Nadýchané bielkovinové palacinky (5 prísad)
Extra hustá a nadýchaná - také by mali byť palacinky! Rovnako ako tieto lahodné proteínové palacinky, ktoré si môžete pripraviť bleskovo. A bez rozbitia vajíčka. Pre vašu informáciu: Nie každý prášok zo srvátkových bielkovín je vhodný na prípravu bielkovinových palaciniek. Môžete tiež vyskúšať viaczložkový proteín alebo kazeínový proteín.
Nutričné hodnoty
prísady
200 ml nízkotučného mlieka
Vhodný pre recept
Vegánsky čokoládový krém s nízkym obsahom sacharidov (3 prísady)
príprava
Zmiešajte všetky suché ingrediencie vo veľkej mise. Vmiešajte tekuté prísady a nechajte hotové bielkovinové cesto na palacinky odpočívať 10 minút.
Medzitým rozohrejeme na strednom ohni nepriľnavú panvicu a pridáme trochu oleja.
Potom na rozpálenej panvici osmažte palacinku po palacinke: Do panvice vložte naberačku plnú cesta a položte na ňu pokrievku a počkajte 1-2 minúty. Akonáhle je spodná strana zlatohnedá, jemne preklopte bielkovinovú placku a osmažte druhú stranu.
Tipy
Ak máte radšej trochu sladšie, pridajte do cesta nejaké náhrady cukru. Alebo môžete hotové bielkovinové palacinky dochutiť niečím sladkým, ako máte radi.