Nadýchané žemle s maslom, na raňajky, taliansky recept Gina Bradea

Nadýchané buchty s maslom, na raňajky starý taliansky recept z roku 1956, z knihy receptov najväčšej vtedajšej rímskej reštaurácie. Fantasticky jemné a jemné žemle, s intenzívnou maslovou chuťou, recept stojí za vyskúšanie 🙂

Ak chcete pripraviť perfektné raňajky pre svojich blízkych alebo veľmi špeciálne občerstvenie, odporúčam tieto Na raňajky buchty s maslom.

žemle

ja vždy robím Domáci chlieb, rožky, bagely, všetky druhy jednoduchých a chutných dobrôt a väčšinou veľmi lacné. Domáce rožky v kysnutom ceste sú veľmi lacné a jemné, mám ich viac recepty na croissanty - tu.

Minulý rok som dostal darček od priateľa, úžasnú knihu receptov z roku 1956, Il grande libro di cucina, ktorú napísali Carlo Santi, maitre d’hotel a Rosino Brera, šéfkuchár v hoteli Excelsior v Ríme. Je to vzácna a úplne úžasná kniha s tisíckami chutných receptov. Už som sa zmienil o tejto knihe receptov a urobím to znova.