Nafúknuté balenie; automaticky pokazené (jedlo, jedlo, trvanlivosť)

Nedávno sa mi to stalo viackrát: kupujem balené klobásy, fašírky alebo podobné výrobky, na ktorých obale je nápis „Balená chránená atmosféra“. A ešte dlho pred, vpredu Po dosiahnutí dátumu minimálnej trvanlivosti sa balíček nafukuje každý deň čoraz viac a konečne túži prasknúť. Toto jedlo som potom zohrial a zjedol po skúške vôní a chutí, ktorá sa zakaždým ukázala ako úplne „normálna“ a zatiaľ mi ju dávali zakaždým. Ale nie som s tým úplne v pohode, určite musí existovať dôvod na nadúvanie? Čo sa tam vlastne deje, a možno by som svoje experimenty nechal za sebou?

nafúknuté

5 odpovedí

Mäso, klobásy. pozerajú sa tak, aby sa zachovala farba. ale nemusí byť rozmaznaný. keď sa obal nafúkne!

Teraz nie som niekto, kto obal vyhodí, keď dôjde dátum minimálnej trvanlivosti, ale s nafúknutými obalmi som opatrný.

Najmä pokiaľ ide o výrobky, ktoré obsahujú mäso.

Pravdepodobne to závisí od toho, ako veľmi ste veci prehriali, keď ste ich už uvarili, potom boli určite zabité potenciálne choroboplodné zárodky.

Ak máte pochybnosti, varte dobre a dostatočne dlho!