Detoxikujte pôstne polievky a čaje na chudnutie

Čarovným slovom, o ktorom tu hovoríme, je „detox“. Pochádza z angličtiny a znamená detoxikáciu. Nesprávne jedlo, ale aj toxíny z prostredia a stres zaťažujú náš organizmus. Detoxikačný pôst pomáha telu odstraňovať škodlivé látky ako napr B. Zbaviť sa kyselín a odpadových produktov. To zvyšuje nielen vašu pohodu, ale aj obrovské plus pre váš energetický účet - a tiež vás robí štíhlymi.

pôstne

Tri denné programy s detoxikačnými receptami

A takto to funguje: Zdržte sa najmenej 3 dni od alkoholu, kávy a všetkých hotových výrobkov. Deň začnete obilninou a jedným z našich čajov. V čase obeda a popoludní je k dispozícii veľká časť polievky podľa vášho výberu (pozri recepty). Dôležité: Medzitým vždy veľa pite - najlepšie naše detoxikačné čaje. Večer je veľký miešaný šalát. Niektoré cvičenia (napr. 15 minút joggingu alebo 30 minút chôdze) zvyšujú účinok detoxu a chudnutia!

Biely čaj

Suroviny na 1 hrniec: podľa druhu cca 8 - 11 g čaju v 1 litri vody

Tip: Ideálna teplota lúhovania bieleho čaju je okolo 75 stupňov. Odporúčaná doba máčania sú 2 až 4 minúty v závislosti od odrody.

Mandľový Chai Latte

  • 800 ml mandľového mlieka,
  • 1/2 lyžičky škorice,
  • 1/4 lyžičky kardamónu,
  • 1 štipka korenia,
  • 1 čajové vrecúško Darjeeling,
  • 3 lyžice medu

Funguje to takto: Mlieko s korením zmiešajte v mixéri 1 minútu. Zmes necháme v malom hrnci na miernom ohni rozohriať. Primiešajte med, pridajte čajové vrecúška a nechajte 1 minútu lúhovať.

Karfiolová polievka

  • 1 l zeleninového vývaru (okamžitý alebo varený sám)
  • 1 karfiol, približne 600 g (voliteľne brokolica alebo zmiešaný),
  • 150 g mrkvy, dochucovadlo polievkou,
  • 1 lyžička limetkovej šťavy,
  • 1 lyžička kokosového cukru,
  • soľ,
  • korenie

Funguje to takto: Zeleninový vývar privedieme do varu v kastróle. Karfiol vyberte zo stonky a rozdeľte na ružičky. Mrkvu nakrájame na malé kúsky a pridáme do vývaru spolu s karfiolom. Pridajte trochu korenia do polievky a duste ju asi 10 minút, kým nebude zelenina mäkká. 2 Pridajte limetkovú šťavu a kokosový cukor. Dochutíme soľou a korením.

Na porciu: 136 kcal, F: 5 g, KH: 15 g, E: 8 g

Šošovicová polievka

  • 2 lyžice olivového oleja,
  • 3 šalotky,
  • 3 mrkvy,
  • 1/2 čajovej lyžičky kurkumy a škorice,
  • 1 l zeleninového vývaru,
  • 250 g červenej šošovice,
  • soľ,
  • korenie,
  • 1 cibuľa, nakrájaná na tenké krúžky,
  • 1/2 lyžičky zmiešané s koriandrom

Funguje to takto: V hrnci zohrejte 1 lyžicu oleja. Nakrájanú šalotku a mrkvu na kocky nakrájajte na pare s kurkumou a škoricou asi 5 minút, kým nezmäknú. Pridajte vývar, všetko priveďte do varu. Pridajte šošovicu. Okoreníme a dusíme asi 15 minút, kým zelenina a šošovica nezmäknú. Zvyšný olej rozohrejeme v kastróle, cibuľové kolieska restujeme asi 10 minút s koriandrom a pridáme do polievky. Na porciu: 261 kcal, F: 13 g, KH: 21, E: 15 g

Mrkvová a zázvorová polievka

  • 600 g mrkvy,
  • 3 krvavé pomaranče,
  • 10 g čerstvého zázvoru,
  • 700 ml zeleninového vývaru,
  • soľ,
  • korenie,
  • nejaká petržlenová vňať

Funguje to takto: Mrkvu a pomaranče nakrájajte na kúsky. Olúpte a tiež nakrájajte zázvor. Suroviny so zeleninovým vývarom privedieme do hrnca k varu a na strednom ohni 15 minút povaríme. Polievku nahrubo rozmixujte na mixéri a dochuťte soľou a korením. Na jednu porciu pridajte trochu petržlenovej vňate. Na porciu: 226 kcal, F: 3 g, KH: 55 g, E: 10 g

Korenie s detoxikačnou silou

  • Rozmarín posilňuje slabé nervy, zvyšuje krvný tlak a pomáha proti plynatosti.
  • Kurkuma stimuluje činnosť pečene a žlčových ciest a je ideálnym pomocníkom pri akútnom pálení záhy. Podporuje tiež naše telo pri jeho prečistení.
  • Kardamón pomáha obličkám premiestňovať odpad a toxíny z nášho tela.
  • Ďumbier svojimi éterickými olejmi stimuluje cirkuláciu a prietok krvi.
  • Kajenské korenie uvoľňuje napäté svaly, stimuluje trávenie a má tiež mierny úľavu od bolesti.

Čo to vlastne znamená „Detox“?

Pojem detox (z anglického „detoxification“) je v súčasnosti na perách všetkých. Nie je za tým nič iné ako detoxikácia alebo čistenie tela. To sa dá dosiahnuť napríklad odkyslením pomocou určitých potravín, vyhýbaním sa stresu a veľa pohybu. Celkový pomer zásad a kyselín v ľudskom tele je 20: 1. To ukazuje, aká dôležitá je ochrana pred kyselinami. Doplnky výživy môžu navyše uviesť acidobázickú rovnováhu späť do rovnováhy.