Náhrada chlorečnanu materského mlieka KO-TEST v detských fľašiach - monitor potravín
Náhrady materského mlieka často obsahujú nadmerné množstvo látok obsahujúcich chlorečnany a tuky.
Podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín EFSA patria malé deti a tehotné ženy k najcitlivejším skupinám na chlorečnany. Táto látka môže inhibovať absorpciu jódu v štítnej žľaze. Dostatočná tvorba hormónov štítnej žľazy je obzvlášť dôležitá pre vývoj detí v prvých rokoch života. Chlorát môže tiež poškodiť červené krvinky, takže je obmedzený prenos kyslíka v krvi.
O to horšie je, že ÖKO-TEST našiel túto znečisťujúcu látku vo všetkých 14 testovaných krmivách. V dvoch výrobkoch je obsah taký vysoký, že presahuje denný príjem stanovený Svetovým zdravotníckym úradom (WHO).
ÖKO-TEST tiež kritizuje skutočnosť, že výrobky obsahujú znečisťujúce tuky klasifikované ako látky podozrivé z rakovinového pôvodu: laboratórium zistilo, že sú iba stopové pri troch výrobkoch, ale v prípade jedenástich výrobkov bola kontaminácia príliš vysoká. Našťastie sa mikróby dajú nájsť iba v jednom východiskovom mlieku. Aj keď tu nemožno odvodiť žiadne zdravotné riziko, sú dôkazom nesprávnej hygieny v spoločnosti.
Časopis ÖKO-TEST február 2015 je v obchode s časopismi od 30. januára 2015. Brožúra stojí 4,50 eura.