Nájdite cestu v džungli džúsov Tipy na inšpiráciu - Actic Fitness

Rovnako ako mnoho iných otázok týkajúcich sa výživy, ani na otázku, či sú džúsy dobré alebo zlé, sa nedá ľahko odpovedať. Niekedy sa hovorí, že džúsy sú horšie ako limonády, niekedy sa hovorí, že každý by mal mať svoj vlastný odšťavovač.

džungli

"To, či by ste mali piť džús alebo nie, závisí vo veľkej miere od toho, na koho to má vplyv." Šťavy nie sú samy o sebe nezdravé, ale obsahujú veľa cukru bez toho, aby mali znateľný efekt zasýtenia. Namiesto pitia by som odporučila jesť ovocie, “hovorí odborníčka na výživu pre aktívnu výživu Lisa Johansson.

Áno, problém s džúsom je, že môžete konzumovať veľké množstvo kalórií a cukru za krátku dobu bez pocitu sýtosti. V celých plodoch je cukor takpovediac viazaný na vlákninu, takže cukor v krvi stúpa pomalšie. Ak si chcete udržať svoju váhu, je málokedy prospešné piť kalórie práve preto, že nebudete sýti. Ak však chcete pribrať, ale máte problémy s príjmom dostatočného množstva kalórií z jedla, extra kalórie zo šťavy môžu byť podľa Lisy Johanssonovej dobrým doplnkom.

Ale - šťava nie je sama o sebe nezdravá. Nezabudnite na to, a aj keď si chcete udržať svoju váhu alebo trochu schudnúť, môžete piť džúsy. Ale nezostávajte len pri tom ... Pamätajte, že asi štyri pomaranče urobia pohár džúsu - toľko fruktózy ste nemohli zjesť naraz. Má však tiež zmysel bližšie sa pozrieť na zložky šťavy. Ovocná šťava samozrejme obsahuje viac cukru ako zeleninová šťava. S vlastným odšťavovačom môžete ľahko pripraviť džúsy s menším obsahom cukru, ale aj v dnešných obchodoch nájdete ľahko zdravšie šťavy. Pozor však na ingrediencie - aj zeleninové šťavy často obsahujú veľa ovocných štiav.

Najlepšie je piť džúsy s dužinou, pretože tu sa na rozdiel od jednoduchých štiav vláknina zachováva. Zdravý je odfiltrovaný pomocou buničiny.

"Áno, ale potom by som si radšej dal smoothie." Iste, je to oveľa lepšie ako džús, pretože z ovocia získate všetku vlákninu, a tým aj pocit sýtosti. Ale bez ohľadu na to, či lisujete alebo pretlačíte ovocie a zeleninu, niektoré z vitamínov vystavíte kyslíku a tým ich zničíte. Čím väčší kontakt s kyslíkom, tým horší ... Šťavu pite čo najčerstvejšiu, čo je najjednoduchšie, keď sa človek sám zovrie.

Dobrým spôsobom, ako konzumovať vitamíny a antioxidanty so stredným obsahom cukru, sú takzvané panáky, ktoré si môžete pripraviť sami pomocou odšťavovača alebo v mixéri (tu sú hustejšie, pripomínajú skôr smoothie). Pokojne urobte väčšie množstvo a zamrazte ho v malých nádobách.

Zázvorová strela
  • 2 cm čerstvého zázvoru
  • 1 zelené jablko
  • 1-2 lyžičky medu
  • Šťava z ½ citrónu

Všetko dobre premiešajte alebo pripravte v odšťavovači. Pôsobí osviežujúco a na imunitný systém.

Najlepšie bobule
  • ½ dl maliny
  • ½ dl čučoriedok
  • ½ dl ostružiny
  • 1 malá cvikla
  • nejaké lístky mäty

Dobre premiešajte alebo pripravte v odšťavovači. Plný bobuľových antioxidantov.

Pekná zelená!
  • 1 dl listového špenátu
  • 1 dl kelu
  • 1 zelené jablko
  • Trochu vytlačený pomaranč alebo citrón

Najlepšie je pripraviť v odšťavovači, inak bude ťažké dostať tekutinu z listov.