Najjednoduchší recept na chlieb, ktorý nevykrmuje chlieb; oblak; neobsahuje múku; Už 20 rokov
Slovo „chlieb“ a slovné spojenie „s nízkym obsahom sacharidov“ navzájom nemajú veľa spoločného. Neexistuje chlieb, ktorý obsahuje múku - či už bielu alebo čiernu - a ktorý nemá sacharidy. Výkrm. Inými slovami, neexistuje chlieb, vďaka ktorému by ste netučneli.
Istý čas však boli ženy v domácnosti, ktoré chceli schudnúť bez toho, aby sa vzdali chleba. A boli také húževnaté, že objavili zázračný recept. Cloudový chlieb sa pripravuje bez múky. Takže tu je recept na beztučný chlieb.
Hovorí sa mu „oblakový“ chlieb, pretože je veľmi nadýchaný, ľahký a vzdušný, rovnako ako oblak.
Najjednoduchší recept na nemastný chlieb
- 3 lyžice krémového syra
- 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
Príprava a pečenie trvá asi 20 minút.
Vareškou vymiešame žĺtky so syrom dohladka. Samostatne si vyšľaháme sneh z bielkov spolu s práškom do pečiva, kým nestuhnú. Sú dostatočne pevné, keď už pena z vaječných bielkov nespadne z telefónu.
Stierkou zľahka zapracujte zloženie vaječných žĺtkov a krémového syra. Je dôležité miešať veľmi, veľmi ľahko, aby sa nerozbili vzduchové bubliny tvorené vo vaječnom bielku. V opačnom prípade chlieb nevyjde nadýchaný.
Plech, ktorý použijete, zakryte papierom na pečenie. Vezmite lyžicu kompozície a vložte ju do podnosu. Mali by ste mať 6-8 bochníkov chleba, s priemerom asi 10 cm.
Chlieb pečieme asi 15 minút na strednom ohni. Vyberte panvicu z rúry a nechajte chleby vychladnúť.
Nemastný chlieb môžete jesť vo forme nátierok natretých avokádovou pastou alebo vo forme sendvičov spolu s pražskou šunkou, paradajkami, uhorkami.