Najlepšie jedlá; drží pre; začať; tori
Existujú dva typy ľudí. Tí, ktorí sa zbláznili do vône horúceho chleba, a tí, ktorí sa nechcú priznať. Existuje veľa z nás, ktorí majú spomienky na domáci chlieb, ktorý veľmi starostlivo miesila moja stará mama alebo mama, dokonale upečený v krbe a po boku neho väčšinou zlatý koláč a pár obrovských koláčov.
Dnešok už nie je taký ako v minulosti, na dvore nemáme pec na drevo a pri dedinskom mlyne sa múka čerstvo nemelie. A napriek tomu je dnes jednoduchšie ako kedykoľvek predtým pripraviť si chlieb doma a dať svojim deťom spomienky na život s vôňou teplého chleba. S kvasinkami alebo bez lepku alebo bez nich, podľa tradičnej receptúry alebo obohatené o všetky druhy korenia, semien alebo sušeného ovocia, vo forme francúzskych bagiet, nadýchaných buchiet, focaccie, toastov alebo - obľúbeného verejnosti - guľatého a kyprého chleba.
Najlepšie domáce chlebové jedlá
Nemáme tradičnú rúru, ale máme „ďalšiu najlepšiu vec“: francúzsku keramiku. Ručne vyrobené viac ako 170 rokov, vo francúzskych dielňach, pokrmy z chleba Emile Henry vytvárajú rovnaké podmienky z tradičnej pece, aby ste si mohli vychutnať chlieb s nadýchaným jadrom a neodolateľnou chrumkavou kôrkou.
- Odoláva teplotám medzi -20 ° C a + 270 ° C
- Veko udržuje vlhkosť vo vnútri
- Rozdeľte teplo rovnomerne po celom povrchu nádoby
- Smaltovaný povlak, proti poškriabaniu, proti odštiepeniu
- Možno umývať v umývačke riadu
- Vyrobené z prírodných materiálov
Misa na chlieb
Pripravte si „korunu“ z 8 nadýchaných buchtičiek, ktoré sú neodolateľné pre všetkých členov rodiny, mladých aj starých, dvojnohých aj štvornohých. Doprajte si ich pri výdatných raňajkách alebo ich zvýraznite pri večeri domácich hamburgerov. Tip: pripravte si dostatok koláča najmenej na dve kolá pečenia - prvá koruna zmizne, akonáhle poviete „Som pripravená žemľa!“
Zásobník na prútiky
Prútik, moja láska! Touto cestou sa chceme poďakovať Francúzom za tieto úžasné chleby, ktoré sa premenia na niečo neslušne chutné, keď ich nakrájate na polovice a namastíte soleným maslom alebo namočíte do bœuf bourguignonskej omáčky. Ďakujem mnohokrát!
Podnos na chlieb, koláč, koláče
Poďme si vyjasniť otázku, ktorá nám nedáva pokoj. Kto povedal, že koláče a koláče sa pripravujú iba na Veľkú noc a Vianoce, je zradca a malo by sa k nemu tak aj správať. V skutočnosti, keď máte vysokovýkonný podnos, špeciálne na také dobroty, vaše srdce vám nedovolí používať ho iba dvakrát ročne. Toto je pravda!
Okrúhla chlebová misa
Sme si takmer istí, že láska k guľatému chlebu je niekde zapísaná v našej DNA vo forme jaskynných malieb. Pretože nám zakaždým, keď vidíme toto jedlo, zanecháva slzenie v ústach, bez ohľadu na to, či je pod vekom čerstvý chlieb alebo nie. Súčasťou jedla je aj brožúra s receptami a praktickými tipmi v angličtine a francúzštine.
Misa na chlieb
Slovo „chlieb“ je na viečku tejto nádoby napísané tak krásne, že si už nikdy nekúpite chlieb zo supermarketu. Otvory v podstavci a veku zaisťujú nielen rovnomerné pečenie, ale aj chrumkavý exteriér. Je to o niečo kratšie ako obrie tácky na torty, takže sa hodí k diétam alebo k malým rodinám.
Schránka na chlieb
Akokoľvek sa to môže zdať nepravdepodobné, niekedy nemôžete zjesť ani celý bochník chleba. Uistite sa preto, že je to perfektný spôsob skladovania. Keramický hrniec s objemom 6,5 l má pokrievku z bukového dreva, ktorú je možné použiť aj ako drvič. Praktické a elegantné, č?
Objavte desiatky receptov na domáci chlieb
Chlieb bez droždia, kyprý a nadýchaný? Chlieb zo semien? Chlieb bez miesenia? Celozrnný chlieb? Bezlepkový chlieb? Chlieb nalačno? Keto alebo nízkosacharidový chlieb? Vstúpte na GĂTESC.RO a objavte veľa skvelých receptov, ktoré si môžete vyskúšať doma. Alebo zverejnite svoj obľúbený recept a užite si výhody!
Návod na použitie Emile Henry s chlebom a maslom
Pred prvým použitím odstráňte z produktu všetky štítky pomocou jemného saponátu a potom misku dôkladne umyte.
Chlieb sa dá použiť aj v tradičnej rúre. Žiaruvzdorná keramika udržuje vhodnú úroveň vlhkosti pre dokonalé pečenie.
Nepoužívajte chlebové jedlá na priamom ohni.
Ultra-odolný povlak umožňuje použitie kovového riadu bez poškriabania povrchu nádoby.
Keď je hrniec horúci, odporúčame vám vyhnúť sa kontaktu so studenou vodou alebo studenými povrchmi. Keď ho vyberiete z rúry, položte ho na neutrálny povrch, ako je štiepkovač.
Ak sa vám pri čistení riadu nedarí odstrániť určité zvyšky jedla, nechajte riad namočený v horúcej vode s octom a potom ho vložte do umývačky riadu.