Najlepšie jedlo pre pacientov s rakovinou
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
Aj keď neexistuje zázračná diéta, ktorá by dokázala liečiť rakovinu, správna výživa zohráva dôležitú úlohu pri spomalení progresie tejto choroby.
V tele postihnutom rakovinou sa vyskytujú zmeny v spôsobe použitia potrebných živín. Zmeny sú spôsobené reakciami tela na nádor a vedľajšími účinkami liečby. Chemoterapia ničí rakovinové bunky, ale s nimi sú poškodené niektoré zdravé bunky v tele. Rakovina takmer vyčerpáva zásoby vitamínov a minerálov v tele.
Preto je vo väčšine prípadov potrebný ďalší výživový príjem a individualizovaná strava, ktorá zohľadňuje typ rakoviny a liečbu, ktorú pacient dodržiava. Všeobecne platí, že pacienti s rakovinou musia zvýšiť svoj výživový príjem bielkovín, sacharidov, vitamínov a minerálov.
Potrebný je príjem kalórií
Odporúča sa, aby v strave onkologických pacientov nechýbali vysokokalorické jedlá, ktoré im dodávajú primeranú energetickú hladinu, najmä preto, že je potrebné obnoviť stratené kilogramy v dôsledku choroby.
Odporúča sa tiež ďalší príjem bielkovín, aby sa zabránilo svalovej slabosti a opravám buniek, najmä preto, že cytostatická liečba môže vyčerpať telo z týchto živín. Zdrojom bielkovín je biele mäso (treba sa vyhýbať červenému mäsu), ryby, mliečne výrobky, strukoviny (hrášok, fazuľa) a obilniny (pšenica, ovos, ryža).
Antioxidanty predlžujú život
Konzumácia potravín bohatých na vitamíny A, C a E, tri silné antioxidanty, pomáha pacientovi ľahšie odolávať účinkom rádioterapie. Antioxidanty predlžujú dĺžku života ľudí s diagnostikovanou rakovinou. Vaječný žĺtok, maslo, mrkva a zelená zelenina sú niektoré zdroje vitamínu A, citrusové plody, paprika a zemiaky, vitamín C a rastlinné oleje a orechy sú bohaté na vitamín E. Pacientom s rakovinou sa odporúča jesť čo najviac. ovocie a zeleninu denne.
Omega-3 mastné kyseliny spomaľujú progresiu nádorov
Sardinky, makrela, pstruh a losos sú zdrojom Omega-3 mastných kyselín, látok, ktoré môžu pomôcť spomaliť vývoj zhubných nádorov. Omega-3 mastné kyseliny navyše znižujú riziko kachexie (stavu vyčerpania) v organizmoch postihnutých rakovinou.
Rybie tuky tiež obsahujú vitamín D, ktorý je potrebný na boj proti rakovine. Podľa nedávnej štúdie teda majú ľudia s diagnostikovanou rakovinou hrubého čreva a ktorí majú hladinu nad priemernou hodnotou vitamínu D, o 50 percent vyššiu pravdepodobnosť prežitia ako tí, ktorí majú nedostatok tohto vitamínu.
Triky, ako ťažiť z viac živín
-Pridajte sušené odstredené mlieko do jedla a syr do zeleninového šalátu, aby ste získali viac bielkovín.
-Vložte cereálie do jogurtu a mlieka, ktoré sú dobrým zdrojom sacharidov.
-Jedzte banány a sušené ovocie (figy, datle) pre viac kalórií.
Náš špecialista
Biológ výživy Livia Nena
Ľudia s diagnostikovanou rakovinou by mali vylúčiť všetky zdroje voľných radikálov. Množstvo hnojív v ovocí a zelenine (dusík, fosforečnany), farbivá, látky zvyšujúce chuť a konzervanty majú katastrofálny účinok na bunkovú úroveň, čo vedie k mnohým degeneratívnym chorobám a rakovine.
Voľné radikály je možné neutralizovať príjmom vitamínov (najmä A, B, C a E), minerálov (Zn, Se). Môžu sa brať z čerstvého ovocia a zeleniny, ale aj z doplnkov výživy. Bravčové mäso, alkohol a tabak sú zakázané (veľký generátor voľných radikálov).
Nadbytok vitamínových doplnkov môže znížiť účinnosť chemoterapie a ožarovania.