Najlepšie morské plody a ryby pre diabetikov
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Ľudia s cukrovkou musia žiť zdravo, čo znamená, že musia veľa cvičiť, ale zároveň musia byť veľmi opatrní pri jedle, aby neovplyvňovali hladinu cukru v krvi.
Ryby a morské plody sú odporúčané potraviny, pretože sú dôležitým zdrojom zdravých tukov, bielkovín, vitamínov a minerálov.
Ľudia s cukrovkou 2. typu musia vedieť, ako pripraviť pokrmy z rýb a ktoré odrody sú najzdravšie.
Losos, pre Omega 3
S vysokým obsahom omega 3 mastných kyselín je losos vždy dobrou voľbou. Pomáha udržiavať zdravie srdca, mozgu a pokožky. Rybu je možné pripraviť v rúre alebo na grile, dochutiť aromatickými bylinkami a trochou citrónovej šťavy. Stačí jedna porcia lososa týždenne.
Kód, ďalšia zdravá voľba
Ďalším nepriateľom cukrovky je kód, ktorý môžete grilovať. Pri jeho príprave nepoužívajte veľmi slané alebo sladké korenie. Treska je dobrým zdrojom minerálov, zdravých tukov, ale aj vitamínov. Vitamín D nájdený v tejto rybe pomáha telu lepšie vstrebávať vápnik, čo pomáha udržiavať zdravé kosti.
Pstruh, bohatý na kyselinu listovú
S vysokým obsahom Omega 3 mastných kyselín, ale aj kyseliny listovej, môžu byť pstruhy zaradené do jedálnička ľudí trpiacich cukrovkou. Môžu sa konzumovať dve až tri porcie týždenne.
Pomáha správnemu fungovaniu nervového systému a je dôležitý pre správne fungovanie kardiovaskulárneho systému. Pri jeho príprave nepoužívajte prebytočnú soľ. Členovia American Heart Association odporúčajú konzumovať nie viac ako 2 500 miligramov soli pre zdravých dospelých a nie viac ako 1 500 miligramov solí pre ľudí s vysokým krvným tlakom.
Krevety, pomôžte
Krevety sú povolené pre ľudí s diagnostikovanou cukrovkou, pretože pomáhajú udržiavať hladinu cholesterolu v normálnych medziach. Môžete jesť jednu porciu týždenne alebo raz za dva týždne.
Tieto morské plody sú prospešné aj pre zdravie, pretože obsahujú železo, selén a vitamín D, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie imunitného systému. Majú tiež protizápalové vlastnosti pre telo.
Tón, nespočetné množstvo výhod
Tuniak je mastná ryba bohatá na omega 3 mastné kyseliny, ale tiež na aminokyseliny, bielkoviny a vitamíny A, E a B. Preto ju možno zahrnúť do stravy ľudí s cukrovkou. Môžete konzumovať jednu porciu tuniaka týždenne, nepresahujúcu 150 gramov. Konzumácia tuniaka tiež znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu v tele, čo znamená, že vás chráni pred srdcovými chorobami.
Sardinky, ďalšia zdravá možnosť
Sardinky nájdete aj na tanieri osoby trpiacej cukrovkou. Obsahujú omega 3 mastné kyseliny, omega 6 mastné kyseliny a tiež bielkoviny. Sú tiež bohaté na vápnik a vitamín D. Najlepšie je variť ich v rúre, bez preháňania s korením. Môžu byť zahrnuté v strave každý týždeň.