Najlepšie zdroje bielkovín v post-CSID, čo sa stane, lekár
Či už ste sa rozhodli postiť alebo chcete jednoducho znížiť množstvo mäsa vo vašej strave, musíte sa ubezpečiť, že hladina bielkovín, ktoré konzumujete v tomto období, je optimálna.
Aj keď sú mäso a živočíšne produkty dôležitým zdrojom bielkovín, existuje aj množstvo zeleniny, ktoré môžu byť zdrojom kvalitných bielkovín pre vašu stravu.
Výhody bielkovín sú veľa a oprávnene. Bielkoviny poskytujú pocit sýtosti, ktorý vydrží dlhšie ako sacharidy a tuky. Bielkoviny sú tiež nevyhnutné na opravu a budovanie svalového tkaniva a hrajú dôležitú úlohu vo fungovaní metabolizmu.
Odporúčané denné množstvo je 0,8 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Pre väčšinu dospelých v strednom veku, či už sú to ženy alebo muži, to znamená medzi 46 a 56 gramami bielkovín denne. Pre porovnanie, hamburger obsahuje 24 gramov bielkovín a v nasledujúcom texte vám ponúkneme príklady vynikajúcich zdrojov rastlinných bielkovín a množstvo, v akom sa nachádzajú, aby ste z pôstu urobili vyváženú stravu potrebnú na zdravý život bez konzumácie mäsa a iných živočíšnych produktov.
Tu je zoznam 10 potravín bohatých na bielkoviny, ktoré môžete s istotou použiť nalačno:
arašidy: šálka lieskových orechov obsahuje 41 gramov bielkovín
Tekvicové semiačka: šálka tekvicových semienok obsahuje 39 gramov bielkovín
Ovos: šálka ovsa obsahuje 26 gramov bielkovín
tofu: pol šálky tofu obsahuje 22 gramov bielkovín
Červené fazule: šálka červenej fazule obsahuje 21 gramov bielkovín
Biela fazuľa: šálka bielej fazule obsahuje 19 gramov bielkovín
šošovica: šálka šošovice obsahuje 18 stupňov bielkovín
Zeleninový hamburger: zeleninový hamburger obsahuje 11 gramov bielkovín
quinoa: šálka varenej quinoa obsahuje 8 gramov bielkovín
Sójové mlieko: šálka sójového mlieka obsahuje 7 gramov bielkovín