Najlepší čokoládový tvarohový koláč na svete Takto funguje čokoládová varianta

Zakaždým, keď pijete kávu, musíte sa rozhodnúť: tvarohový koláč alebo čokoládový koláč? Čokoládový tvarohový koláč je dokonalým kompromisom!

čokoládový

Je to naozaj veľmi ťažká voľba: tvarohový koláč alebo čokoládový koláč. Ak aj vy máte s výberom koláča také ťažkosti, potom tu pre vás máme najlepší kompromis: Čokoládová verzia tvarohového koláča. To znie sľubne a mimoriadne.

Tento šťavnatý, lahodný čokoládový tvarohový koláč určite poteší každého pri pití kávy. Ukážeme vám, ako môžete ľahko získať túto čokoládovú variantu.

Torta vám zaberie iba 30 minút času, potom ju môžete vložiť do rúry a postarať sa o zvyšok prípravy kávy.

Recept na čokoládovú verziu tvarohového koláča

Pri kombinácii čokolády a tvarohového koláča si najskôr môžete myslieť: Au, to by vás mohlo šokovať cukrom! Ale nie. Čokoládový tvarohový koláč chutí vynikajúco, ale zaručene nebude príliš sladký. Ale nebojte sa, ak máte radi naozaj sladké, môžete si samozrejme pomôcť zálievkami alebo jednoducho zvýšiť dávku cukru.

Bobule sa hodia aj k čokoládovému tvarohovému koláču. Či už maliny, čučoriedky alebo jahody: Chutia výborne ako poleva, koláču dodajú ovocnú príchuť a k čokoláde sa hodia ako päsť na oko.

Na podlahu potrebujete tieto prísady:

  • 175 g múky
  • 125 g masla
  • 50 g práškového cukru
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • 1 vajce
  • 1 čajová lyžička prášok do pečiva
  • Lyžice kakaového prášku

A na krém potrebujete tieto prísady:

  • 200 ml mlieka
  • 1 balenie čokoládového pudingového prášku
  • 100 g cukru
  • 750 g tvarohu
  • 100 g masla
  • 5 žĺtkov
  • 5 bielkov
  • 150 g tmavej čokolády

Príprava:

Na základ dajte do misky múku, maslo, práškový cukor, vanilkový cukor, vajíčko, prášok do pečiva a kakaový prášok. Všetko spolu zmiešame a krehké cesto dobre premiesime. Celé cesto vložíme do formy s pružným tvarom s priemerom 26 cm a vložíme do chladničky.

Tip: Nerobte základ príliš hustý, inak koláč vyschne.

Potom dajte do hrnca 200 ml mlieka, prášok z čokoládového pudingu a 50 g cukru a puding uvarte podľa pokynov na obale. Keď je hotové, dá sa odložiť na vychladnutie.

Nemáte chuť niečo piecť? Potom vám tu ukážeme ďalší variant: No Bake Cheesecake in a glass

Prehliadač nemôže prehrať toto video.

Potom dáte tvaroh do misy a pridáte zvyšných 50 g cukru, všetky žĺtky a maslo a všetko premiešate. Potom tmavú polevu nechajte rozpustiť vo vodnom kúpeli (nakupujte tu na Amazone) * a vmiešajte tvaroh. Teraz je možné do zmesi primiešať aj puding.

Celé bielky vyšľahajte na tuhý sneh a vložte do nich tvarohovú zmes. Potom všetko úhľadne rozdeľte na cesto.

Rúru predhrejte na 180 ° zhora/zdola. Dajte v ňom koláč piecť na hodinu. Najlepšie je ho zakryť. Keď vyjde hodina, môžete sporák vypnúť.

Veľmi dôležité: Tortu necháme chvíľku vychladnúť vo vypnutej rúre, aby sa čokoládový tvarohový koláč nezrútil.

Po chvíli ho necháme ďalej vychladnúť pri izbovej teplote a nakoniec vložíme do chladničky a necháme ešte viac vychladnúť. Potom to môžete podávať. Dobrú chuť!