Najlepší diétny plán pre anémiu - 2020
Alice Pretend Princess Frozen Elsa And Anna Najlepšie videá roka 2018 od Kids smile tv
Prehľad
Anémia nastáva, keď vaše telo nemá dostatok červených krviniek. Tento stav je spôsobený hlavne stratou krvi, deštrukciou červených krviniek alebo neschopnosťou tela vytvárať dostatok červených krviniek.
Existuje veľa druhov anémie. Najbežnejším typom je anémia z nedostatku železa. Červené krvinky obsahujú proteín nazývaný hemoglobín. Hemoglobín je plný Bez dostatku železa nemôže vaše telo vyrobiť dostatok hemoglobínu na to, aby vytvorilo dostatok červených krviniek na dodávanie okysličenej krvi do celého tela.
Nedostatok folátov a vitamínu B-12 môže tiež ovplyvniť schopnosť vášho tela vytvárať červené krvinky. Ak vaše telo nedokáže správne spracovať B-12, môže sa u vás vyskytnúť zhubná anémia. Strava s vysokým obsahom železa a vitamínov B je to, ako je plán uvedený nižšie dôležitý, keď ste chudokrvní. Poraďte sa so svojím lekárom aj o doplnkoch výživy.
Diétny plán anémia diétny plán
Plány liečby anémie často zahŕňajú zmeny stravovania. Najlepší diétny plán pre anémiu zahŕňa potraviny bohaté na železo a ďalšie vitamíny na produkciu hemoglobínu a červených krviniek. Tiež by mala obsahovať potraviny, ktoré vášmu telu pomáhajú lepšie vstrebávať železo.
V potravinách sa nachádzajú dva druhy železa: hemové železo a nehémové železo. Hemové železo sa nachádza v mäse, hydine a morských plodoch. Nehémové železo sa nachádza v rastlinných potravinách a potravinách obohatených o železo. Vaše telo dokáže absorbovať obidva typy, ale ľahšie vstrebáva hemové železo.
Aj keď sú plány liečby anémie individualizované, väčšina z nich bude vyžadovať 150 až 200 miligramov železa denne. Je ťažké dosiahnuť tieto hladiny iba pomocou stravy. Možno budete musieť brať aj železo na predpis alebo doplnok železa, ktorý je k dispozícii na predaj, až kým nedoplníte svoje množstvá.
Pridajte tieto jedlá do svojej stravy, aby ste získali viac železa a bojovali proti anémii z nedostatku železa:
1. Listová zelenina
Listová zelenina, najmä tmavá, patrí medzi najlepšie zdroje nechemického železa. Toto zahŕňa:
- špenát
- Kale
- Kale
- púpava
- Švajčiarsky mangold
Niektoré listové zeleniny, ako je mangold a kel, tiež obsahujú kyselinu listovú. Diéta s nízkym obsahom kyseliny listovej môže spôsobiť anémiu z nedostatku folátu. Citrusové plody, fazuľa a celé zrná sú dobrým zdrojom kyseliny listovej.
Pri konzumácii železa, tmavej, listovej zeleniny, je úlovok. Niektoré zelené rastliny s vysokým obsahom železa, ako napríklad špenát a kel, obsahujú vysoké množstvo oxalátov. Oxaláty sú zlúčeniny, ktoré bránia vstrebávaniu nehemového železa. Aj keď je prospešné jesť zeleninu ako súčasť diéty so všeobecnou anémiou, nespoliehajte sa iba na jej liečbu.
Vitamín C pomáha vášmu žalúdku vstrebávať železo. Jesť listovú zeleninu s potravinami, ktoré obsahujú vitamín C, ako sú pomaranče, červená paprika a jahody, môže zvýšiť absorpciu železa. Niektoré zelené druhy sú dobrým zdrojom železa a vitamínu C, napríklad kapustné listy a mangold.
2. Mäso a hydina
Všetko mäso a hydina obsahujú hemové železo. Najlepším zdrojom je červené mäso, jahňacie mäso a divina. Hydina a kuracie mäso majú menšie množstvo. Konzumácia mäsa alebo hydiny s nechemickými železnými výrobkami, ako je listová zelenina, môže zvýšiť absorpciu železa.
3. Pečeň
Mnoho ľudí sa organovému mäsu vyhýba, sú však skvelým zdrojom železa. Pečeň je nepochybne najobľúbenejším organovým mäsom. Je bohatý na železo a kyselinu listovú. Srdce, obličky a hovädzí jazyk sú ďalším organickým mäsom bohatým na železo.
4. Morské plody
Niektoré morské plody ponúkajú hemové železo. Mäkkýše, ako sú ustrice, mušle a krevety, sú dobrým zdrojom. Väčšina rýb obsahuje železo. Medzi železité ryby patria:
- Sardinky, konzervované v konzervách
- konzervovaný alebo čerstvý tuniak
- čerstvý losos
- čerstvý halibut
- čerstvý ostriež
- čerstvá treska jednoškvrnná
Čerstvý aj konzervovaný losos sú dobrým zdrojom železa; losos v konzerve má vysoký obsah vápnika. Vápnik sa viaže na železo a znižuje jeho absorpciu. Potraviny s vysokým obsahom vápnika by sa nemali jesť súčasne s potravinami obsahujúcimi železo. Medzi ďalšie príklady potravín bohatých na vápnik patria:
- Surové mlieko
- jogurt
- kefír
- syr
- Sardinky
- brokolica
- tofu
5. obohatené potraviny
Mnoho potravín je obohatených o železo. Pridajte tieto jedlá do svojej stravy, ak ste vegetariáni alebo máte ťažkosti s konzumáciou iných zdrojov železa:
- obohatený pomarančový džús
- obohatené cereálie pripravené na priamu konzumáciu
- Jedlo vyrobené z obohatenej rafinovanej múky, ako je biely chlieb
- obohatené cestoviny
- Obohatené jedlá z kukuričnej múky
- obohatená biela ryža
6. Fazuľa
Fazuľa je dobrým zdrojom železa pre vegetariánov aj pre mäsožrútov. Sú tiež lacné a všestranné. Niektoré možnosti bohaté na železo sú:
- Obličky
- Cícer
- Sójové bôby
- Fazuľa čierna
- Fazuľa pinto
- čierne fazule
- Hrach
- Fazuľa lima
7. Orechy a semiačka
Mnoho druhov orechov a semien je dobrým zdrojom železa. Chutia dobre samy alebo posypané šalátmi alebo jogurtom. Pri výbere orechov a semien si podľa možnosti vyberte surové odrody. Niektoré železné orechy a semená sú:
- Tekvicové semiačka
- Kešu
- Pistácie
- Konopné semená
- píniové oriešky
- Slnečnicové semienka
Mandle sú tiež dobrým zdrojom železa. Sú skvelé ako súčasť plánu zdravého stravovania, ale pretože majú tiež vysoký obsah vápnika, nemusia toľko zvyšovať hladinu železa.
Jedlo so sebou
Žiadne jedlo nevylieči anémiu. Ale zdravá strava s vysokým obsahom tmavých, zelených listov, orechov a semien, morských plodov, mäsa a fazule vám môže pomôcť získať železo potrebné na liečbu anémie.
Liatinová panvica je základom anemického diétneho plánu. Jedlo varené v liatine bude absorbovať železo z panvice. Kyselé jedlá absorbujú najviac železa, a jedlá varené na krátku dobu najmenej.
Pri dodržiavaní stravovacieho plánu pre anémiu nezabudnite na tieto pokyny: