Najlepšia a najchrumkavejšia pohánková granola bez cukru; Protistresový tím
Takže ... granola vždy nejako funguje. Aspoň ak budem mať svoju cestu. Ak sa spýtam muža v dome, je úplne spokojný s „miskou na cereálie“, ktorá sa skladá z obrovského množstva ovsených vločiek, trochy horúcej vody a 2 - 3 ríbezlí.
No dobre. Pre mňa to môže byť trochu luxusnejšie. Namiesto troch ingrediencií končí moja milovaná ranná obilnina v tridsiatke, čo presne neprispieva k upratanej kuchyni. Čo však neradi robíte pre zdravý a chutný štart do nového dňa? Mám rád ovocie a bobule, orechy a semiačka, korenie a ten istý „chrumk“.
O tom niet pochýb: Namiesto banálnych ovsených vločiek (koľko mám rád) sa musí nájsť niečo lepšie, čo ideálne kombinuje všetky moje obľúbené ingrediencie.
Záves na domácej granole!
Objavil som to už pár mesiacov a nikdy ma neomrzí skúšať nové recepty. Chrumkavé cereálie z obchodu sú takmer vždy pokryté cukrom, čo ma krátko prekvapí cukrom a o pár hodín je cukor nízky - nie pekné.
Ale nechcem sa zaobísť bez tejto lahodnej „krízy“. Takže: urobte to sami. Je to tiež veľmi ľahké.
Tento recept hýri zdravými vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi - presne tým, čo si chcem ráno dopriať.
Živiny namiesto cukrového šoku - myslím si, že to je dobré! Z tohto dôvodu sa pohánková granola pripravuje v rúre bez cukru pri relatívne nízkych teplotách. Bola by škoda v zhone zabiť všetko, čo je dobré.
Recept je dosť asi na podnos a je tak pružný, že by som o ňom mohol písať celý deň: Pridajte trochu kakaa alebo iného korenia. Podávajte ho v smoothie miske, pripravte si bežnú granolu alebo ju len tak papajte pred televízorom - prečo nie?