Najlepšia strava - podľa harvardskej štúdie!
Harvardská štúdia je najlepšia diéta?
Väčšina diét vám spôsobí zlú náladu, pokazenú pokožku a nakoniec nebude úspešná. Existujú ale samozrejme výnimky ako Dash Diet, Volumetrics Diet alebo známa varianta s nízkym obsahom sacharidov, ktoré pri chudnutí dobre fungujú. Aká je však najlepšia strava na svete na chudnutie, ak idete podľa fundovaných vedeckých údajov?
Princíp chudnutia: Celozrnné výrobky, ryby alebo zelenina?
Samozrejme, nie každé telo reaguje na určitú stravu rovnako - u niekoho to funguje, u iného nie, u iného sa najlepšie darí iba počítaniu kalórií. Ako zistila metaštúdia z piatich rôznych štúdií na Harvardovej univerzite, určitá strava ponúka najvyššiu šancu na chudnutie. V rámci štúdie boli analyzované údaje od 998 účastníkov s nadváhou, najmä ich odpoveď na otázku, ktorá strava je pre nich najlepšia na chudnutie.
Najlepšia strava: Nikto nemusí počítať kalórie, aby schudol
Výsledok: V porovnaní s nízkotučnou stravou a nízkosacharidovou diétou najlepšie dopadla z hľadiska chudnutia stredomorská strava. Jedálny lístok subjektov neobsahoval výkrm, ale hlavne čerstvé ovocie, olivový olej, stredomorskú zeleninu, cestoviny, chudé mäso a veľa rýb. Jedlá s veľkým obsahom cukrov a tukov sú v ponuke iba zriedka. Účastníci stredomorskej stravy v priemere schudli za rok medzi štyrmi a jedenástimi kilami.
Aj nízky obsah sacharidov je pri chudnutí veľmi efektívny
Okrem stredomorskej stravy mala najväčší úspech v chudnutí práve diéta s nízkym obsahom sacharidov (do veľkej miery vyhýbajúca sa sacharidom). Aj vďaka tejto diéte sa účastníkom podarilo schudnúť v priemere okolo štyroch až desiatich kilogramov. Pokiaľ ide o zdravie, stredomorský variant si viedol oveľa lepšie. Pretože: Pomocou stredomorskej stravy sa dá riziko kardiovaskulárnych chorôb znížiť až o 30 percent.
Mimochodom, s nízkotučnou stravou sa účastníci ujali v priebehu roka iba dve až päť kíl. A tiež dôležité vedieť: Volumetricsova a Dashova diéta neboli súčasťou analýzy.