Najlepšia výživa po sviatkoch Zdravé stravovanie Sloboda pre ženy

zdravé

autor: Corina Stoicescu, 8. januára 2016, 16:00

Tradičné sviatky prinášajú dostatok jedál, viac ochutených jedál, ale v niektorých prípadoch aj všeobecnú preplnenosť.

Aj keď po zimných prázdninách pocítite prebytok, nie je to žiadna tragédia. Situáciu môžete celkom ľahko napraviť okamžitými niekoľkými zmenami v stravovaní. Je dôležité, aby sa tradičné dobroty v ponuke často nenachádzali. Dr. Ruxandra Pleșea, špecialistka na cukrovku a choroby výživy, odporúča:

  • Ihneď po bohatých jedlách sa uistite, že sa veľmi dobre hydratujete vodou a najmä bylinkovými čajmi, ktoré majú určité vlastnosti, ktoré uľahčujú trávenie a zabraňujú zápche, zmierňujú pocit nadúvania alebo popálenín. Bazalka, fenikel, artičok, šok, harmanček, zázvorové čaje sú len niektoré z nich.
  • Vymeňte koláče, ovocný koláč podávaný medzi jedlami a pri hlavných jedlách vždy podávajte ľahké šaláty alebo zeleninové polievky/vývary. Až na záver si naservírujete malý rybí steak alebo steak a párky a myš odložíte o ďalšie dva týždne.
  • Navrhnite trojdňovú vegetariánsku stravu, vylúčte všetky zdroje živočíšneho pôvodu a minimalizujte príjem cukru.
  • Úplne vylúčte konzumáciu džúsov a minerálnych vôd a nepresahujte jeden pohár vína denne.
  • Snažte sa nekonzumovať kávu, vzrušujúce čaje, energetické nápoje, aby ste vyčerpané telo ešte viac nepreťažili. Týždeň po „katastrofe“ získate späť svoju fyzickú a energetickú úroveň.

Diéty, ktoré slabnú

Raňajky: 2 sušienky z celozrnnej múky + 4 plátky papriky, čakanka plnená krémovým syrom s kôprom alebo kešu krém s kôprom.
Snack: ovocie a hrsť surových slnečnicových semien alebo orechov.
Obed: rukolový šalát s nastrúhanou mrkvou, hrozienkami, olivovým olejom a balzamikovým octom s malou porciou celozrnných cestovín s grilovanou zeleninou a rybou (losos).
Občerstvenie: pohár kefíru alebo čerstvej zeleniny a zázvorového ovocia.
Večera: Chutná bravčová panenka s kapustovým/nakladaným šalátom alebo pórom s olivami a kuracími alebo morčacími prsiami.

Vyhýbajte sa sladkostiam!

Sladkosti sú úhlavným nepriateľom sviatkov a mimo nich, takže každé sladké rozdelenie znamená menej kíl, menej metabolického stresu, menej zápalov, menej emočnej nerovnováhy a vyčerpania. „Sladkosti sa nedajú ničím nahradiť, či už sú to cukor, med, iné druhy kalorických alebo nekalorických sladidiel, budú rovnako škodlivé. Akákoľvek náhrada sladkosti za iný druh sladkosti iba všeobecne udržuje chuť na sladké a jej účinky na seba nenechajú dlho čakať. ““ vysvetľuje lekár.