Najlepšie 4 najčastejšie chyby pri ketogénnej strave!
Skutočnosť, že ketogénne diéty opäť pribúdajú, možno len ťažko prehliadnuť, ale rovnako ako pri iných koncepciách dochádza k chybám a k mylným názorom dochádza v súvislosti s diétou s vysokým obsahom tukov. V nasledujúcom texte chceme zdôrazniť najčastejšie chyby, ktoré sa robia pri implementácii ketogénnej diéty, aby ste pomocou tohto prehľadu vytvorili stručný katalóg pravidiel úspešného dodržiavania úspešnej keto diéty.!
# 1 - „Fenomenón slaniny“
„Fenomén slaniny“ je najčastejšou chybou, ktorá sa robí v ketogénnej strave. Niektorí ľudia pokračujú v keto diéte s očakávaním orgie, ktorú môžete jesť. Veria, že sa môžu bezstarostne napchať slaninou, syrom, smotanou a maslom. Väčšina tukov nachádzajúcich sa v týchto potravinách nie je úplne zdravá, povedané diplomaticky.
Každý, kto niekedy zahájil ketogénnu diétu s vysokým obsahom nezdravých nasýtených tukov a videl stúpajúci krvný tlak, by mal vedieť, o čom hovoríme.
Akonáhle však tuky prijmete predovšetkým z rýb, olivového oleja, avokáda a ďalších zdravých zdrojov, krvný tlak sa znova reguluje a mal by dokonca klesnúť na nižšiu hladinu ako pred diétou, pretože polynenasýtené mastné kyseliny nachádzajúce sa v týchto zdrojoch energie chránia bunkovú membránu a majú pozitívny vplyv na zdravie srdca.
Prvé pravidlo teda znie: Aj pri ketogénnej strave je výber potravín podstatným rozdielom!
# 2 - Konzumuje sa príliš veľa bielkovín
Ďalšou častou chybou, ktorú robia kulturisti a siloví športovci, je nadmerná konzumácia bielkovín v ketogénnej strave. Proteín sa môže metabolizovať v pečeni (glukoneogenéza). Ak prijmete príliš veľa bielkovín, bielkovina sa použije ako palivo na jej metabolizáciu na glukózu. Záverom je, že keto adaptácia je oveľa ťažšia.
Druhé pravidlo je: Ak chcete úspešne dodržiavať keto diétu, musíte udržiavať správny pomer makroživín. Obsah bielkovín nesmie byť vyšší ako 25 až 30 percent z celkového množstva kalórií!
Ani v ketogénnej strave nie sú prepísané veci nevyhnutné pre odbúravanie tukov.
# 3 - Kalóriám je prisudzovaná menšia úloha
Ďalšou chybou je podcenenie dôležitosti celkových kalórií. V keto diéte je pocit hladu tlmený, ak je adaptácia úspešná (dosiahnutie a udržanie ketózy). Takže zatiaľ čo človek upadá do ilúzie, že môže jesť koľko chce, bez toho, aby pribral, v skutočnosti to tak je skôr v prípade, že vďaka strave s vysokým obsahom tukov je jednoducho nasýtený relatívne menším množstvom jedla, a preto spotrebuje menej kalórií.
Aj keď má ketogénna strava malú výhodu z hľadiska optimalizácie efektívnosti metabolického procesu, a preto umožňuje mierne vyššiu spotrebu kalórií, rozdiel v porovnaní s inými formami stravovania nie je taký významný, že by bolo možné jednoducho ignorovať celkovú výhrevnosť všetkých konzumovaných potravín a udierať ju, ako chcete. Poskytnutie významného prebytku kalórií v keto diéte nevyhnutne vedie k priberaniu tukov.
Pravidlo číslo tri je preto: Musíte počítať kalórie spotrebované aj počas ketogénnej diéty, aby ste mali prehľad o celkových kalóriách a zabezpečili nedostatočnú energetickú rovnováhu.
# 4 - „Keto bicyklovanie“ je známe ako správna keto diéta
Poslednou zo štyroch tu prezentovaných chýb je prístup „cyklická ketogenézaTermín sme dali do úvodzoviek zámerne, pretože tento prístup skutočne dodržiava iba prísne ketogénnu diétu päť až šesť dní v týždni a potom jeden alebo dva zvyšné dni spotrebuje veľa sacharidov na obnovenie zásob glykogénu. Na doplnenie svalov.
Dobrými príkladmi tohto prístupu sú „Body Opus“ od Dana Duchaina a Anabolická diéta od Maura DiPasqualesa. Nechceme tým povedať, že tieto prístupy nefungujú, pretože môžu, ale jednoducho ich nemožno klasifikovať ako ketogénne diéty. Udržiavanie ketózy je pri takom prístupe cyklického obmedzenia sacharidov takmer nemožné.
Vysoký príjem uhľohydrátov môže znížiť produkciu ketónov na dva až tri dni (tri až štyri dni, ak zahrniete aj samotné cheat days), čo znamená, že väčšinu času sa každý týždeň venuje obnoveniu stavu ketózy. Počas troch dní po podaní cheatu napájate uloženú glukózu na dodanie energie.
Potom máte tri dni, kedy ako palivo väčšinou používate ketóny, a potom si ďalší deň doplňte sacharidy. Kde je problém? Aj keď je táto metóda vhodná na odbúravanie tukov, budete sa cítiť dosť zle a získate extrémnu chuť na sacharidy, ktoré vás potom trápia neustále.
Z toho je odvodené štvrté pravidlo: Ketogénna strava vyžaduje neustále dodržiavanie prísne obmedzeného alebo úplne pozastaveného príjmu sacharidov.