Najlepšie bolonské - láska k vareniu

Nie je takmer nič, čo by vás urobilo spokojnejším, ako veľká porcia domácich bolonských špagiet. Na perfektnej zmesi som pracoval dlho a teraz som ju našiel. Skvelé, veľmi jednoduché a všetkým sa to doteraz páčilo. Skús to?

vareniu

bolonské

Suroviny (pre 4 hladných cestovinových priateľov):
200g špagiet
200 g chudého mletého mäsa
1 plechovka nakrájaných paradajok
1 cibuľa
1 zväzok polievkovej zeleniny (mrkva, pór, zeler, petržlen)
3 lyžice paradajkovej pasty
prípadne červené víno
Soľ, korenie, chilli
zrnitý zeleninový vývar
čerstvá bazalka
Parmezán v jednom kuse

bolonské

najlepšie

najlepšie

Trvá: 30 minút (alebo dlhšie, ak dáte omáčke trochu dusiť).

Môj záver:
Príprava: Ľahké, trochu sekania, ale stojí to za to!
Chuť: Toto je najchutnejšia omáčka na cestoviny, akú poznám, a s množstvom zeleniny a chudého mäsa nemá toľko kalórií, ako si vždy myslíte. Robí to len radosť!

vareniu

Dodatok (19.01.2015): Dnes som k príspevku na blogu pridal niekoľko nových fotografií. Tento recept varím tak často, pretože je super chutný a rýchly. Omáčku môžete tiež zamraziť a v prípade potreby ju rozmraziť - pridajte čerstvé cestoviny a jedlo bude na stole za 10 minút!