Najlepšie nápady na raňajky pre pracujúcich ľudí s malým časom

Nemáte čas na raňajky? Štvrťhodina stačí na to, aby ste si pred prácou pripravili zdravé raňajky. Od smoothies po müsli, od sendvičov po omelety - čas na raňajky by si mali dopriať najmä profesionálni športovci. Jednoduché tipy na rýchle, ale zdravé stravovanie.

Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa - počuli ste už túto vetu? Podľa odborníkov na výživu a lekárov zaoberajúcich sa zdravým stravovaním by mali pracujúci odborníci pred začiatkom práce dostať 12 percent svojej kalorickej potreby. Najmä športovci potrebujú zdravý základ pre celý deň.

Zdravá výživa sa skladá z troch pilierov:

1. zo sacharidov vo forme obilnín (celozrnný chlieb, müsli),
2. - vyrobené z čerstvého ovocia a zeleniny (smoothie, ovocný šalát, surová zelenina) a
3. vyrobené z mlieka (jogurt, cmar, tvarohový dip).

Predstavujeme štyri návrhy a tipy na recepty na zdravé, rýchle a predovšetkým lahodné raňajky pre športovcov.

1. Raňajky s nízkym obsahom sacharidov

Ak sa chcete stravovať s nízkym obsahom sacharidov, zaobídete sa bez obilia a vyberiete si napríklad vajcia. Klasikou by tu bola omeleta: rozšľahajte dve vajcia, pridajte ďalšie čerstvé suroviny, ako sú kúsky paradajok, bylinky a korenie, ak chcete, a vložte do mierne vymastenej a obalenej formy. Keď je spodná strana vaječnej zmesi pekne zhnednutá, jednu polovicu preložte a máte hotovo.

Syrové omelety sú obzvlášť sýte. Syr nepridávajte, kým vajcia nie sú na panvici, inak sa nalepí na panvicu. Dajte na vrch rakety - je tu ďalší plusový bod, pokiaľ ide o zdravé raňajky a zdravú výživu.

2. Teplé raňajky pre väčšie fitnes

Okrem vajec vo všetkých variáciách sa kaša nedávno slávila ako teplé, rýchle a zdravé raňajky. Pre toto jedlo, ktoré je šetrné k žalúdku a je sýte, sú vhodné nielen ovsené vločky, ale aj vločky z iných druhov obilia, ako je hnedá ryža, špalda a proso.

A takto to funguje: 50 gramov obilných vločiek priveďte za stáleho miešania do hrnca s 250 ml vody alebo mlieka do varu a potom nechajte zatvorené päť až desať minút máčať. Obohaťte ovocným džúsom, ako chcete, čerstvým alebo sušeným ovocím, orechmi, medom alebo agávovým sirupom.

Pri dochucovaní kardamónom a škoricou vznikajú vzrušujúce variácie a vyvážený chuť dodáva svieži citrónový balzam.

3. Rýchlo a ľahko: Celozrnný chlieb s avokádom

Aj keď sa celozrnný chlieb plní už dlho: je to len ten správny základ pre zdravé raňajky. Všetko závisí od povrchu.

Nemusí to byť vždy sendvič so šunkou alebo syrom. Zdravá strava vyžaduje ako základný krém a horčicu ako základ a polevu z čerstvej zeleniny: plátky reďkovky, uhorky alebo paradajky, pikantná pažítka alebo žerucha sú chrumkavé a avokádo sa dá použiť ako nátierka od jemnej po výdatnú.

A takto to funguje: Zrelé avokádo rozkrojte na polovicu, odstráňte jadro a polovicu vyškrabte lyžicou. Buď dochutíme soľou a natrieme priamo na chlieb. Avokádová pena chutí pikantnejšie s kockami cibule (šalotka menej vonia), s korením a/alebo tabaskom.

Čerstvosť sa získa pridaním citrónu, kúskov papriky alebo uhorky a/alebo čerstvých bylín. Kombinácia avokáda a nakrájaného vareného vajíčka je tiež lahodná, zdravá a výživná.

---