Najlepšie polievkové bary v Berlíne QIEZ
Suppeto (stred)
Plné body sa udeľujú za kreativitu, s ktorou sa tu každý týždeň pripravujú nové polievkové výtvory - napríklad cícerová šošovicová polievka s voňavou ryžou, jogurtom a koriandrom (malá porcia za 3,60, veľká za 4,60 eura) alebo teľacia polievka fricasse s čiernym kozím mäsom, spaetzle a ružičkový kel (malá porcia za 4,80, veľká za 5,80 eura) - prídu. Krutóny sú k dispozícii ako poleva a rovnako aj rôzne lahodné chleby. Špeciálna vlastnosť: V reštaurácii Suppeto si môžete tiež pripraviť vlastnú polievku z bujónu a rôznych prísad.
viac informácií o Suppeto
Polievková kultúra (Prenzlauer Berg)
Africké kuracie guláš, východopruská rybacia polievka alebo guláš z mletého mäsa à la Provence - Polievky Cult nás zavedú na kulinársku cestu po polievkových kuchyniach tohto sveta. Jedálny lístok sa mení každý týždeň a má takmer rovnaký výber pre vegetariánov ako pre jedákov mäsa. Populárne mäso z Neulandu sa, bohužiaľ, muselo z hlbokých tanierov odstrániť. Napriek tomu máme radi čerstvo vylisované ovocné a zeleninové šťavy a že si môžeme vybrať medzi celozrnným a bielym chlebom. Obchod nie je nijako zvlášť veľký, ale vždy si ho môžete vziať so sebou.
viac informácií o Soups Cult
Hot Dog polievka (Friedrichshain)
Nie, v ponuke nie je polievka s hotdogmi! Ale na to párky a polievka. To znamená: Ak nemáte dostatok tekutých potravín, môžete si kúpiť klobásu (na želanie vyrobenú z organického tofu). Šéfkuchár si polievky pripravuje sám, v závislosti od ročného obdobia - a zaručene bez konzervantov a zvýrazňovačov chuti, s vynikajúcim podávaným chlebom. Polievka v rožku na ulici Grünberger Straße je dosť malá, ale je tu aj všetko potrebné.
viac informácií o hotdogovej polievke
Snacktime (Mariendorf)
Domáce denné polievky pre vegetariánov a nevegetariánov (okolo 4 eur) sa podávajú v čase občerstvenia. Okolie oceňuje malý obchodík za obedové menu, kde je pomer ceny a výkonu tak akurát. Ako dezert si môžete pochutnať na slávnej floridskej zmrzline, ktorá bola nedávno ocenená environmentálnou cenou, v Snacktime - aby ste neudržali príliš nízky príjem kalórií.
viac informácií o Snacktime
Polievková kultúra (Charlottenburg a Mitte)
Už v januári 1999 „Polievková kráľovná“ Katharina Körner otvorila svoj polievkový bar na Kurfürstendamme - a ako prvá v Berlíne sa tejto témy začala venovať. Odvtedy má Soupkultur ďalšie tri pobočky, v Rosa-Luxemburg-Straße, druhú na Kurfürstendamm a na Markgrafenstraße a presviedča polievkami, ktoré sú čerstvo pripravené každý deň, napríklad tekvicová polievka Nirvana od Kurta Cobaina (za 4 eurá) alebo kari s červenou šošovicou. (za 4,30 eura). Každý deň je na výber zo šiestich rôznych polievok - samozrejme je tu aj niečo pre vegetariánov. Tu je niekoľko receptov na varenie doma. V troch pobočkách Soupkultur je tiež pestrá škála zelených smoothies.
viac informácií o polievkovej kultúre
Spoonbill (Tiergarten)
V lyžičke sú iba sezónne prísady a žiadne umelé prísady alebo zvýrazňovače chuti. Polievky sú vykúzlené na základe domáceho polievkového korenia a samozrejme prichádzajú čerstvé každý deň na stole alebo v šálke. Či už vegánska paradajková krémová polievka so sušenými brusnicami, čili a praženými mandľami (4,60 eura), vegetariánska červená šošovicová polievka s jogurtom a fetou (tiež 4,60 eura) alebo pre milovníkov mäsa tekvicová polievka chorizo so zemiakmi a mangoldom (4,80 eura) - všetky polievky a prívarky sa podávajú s chlebom a čerstvými bylinkami. Týždenné menu sa mení.
viac informácií o lyžičkách
Polievka s horúcimi hrncami (Kreuzberg)
Je tu predovšetkým jedna vec: spravodlivé ceny! Za polievku, párky v rožku a talianske kávové špeciality v Hot Pot Soup zaplatíte 2 až 5 eur. Vidíte, že kvalita nemusí byť drahá. Pretože všetko je čerstvo pripravené bez konzervantov v jednoduchom, ale priateľsky zariadenom obchode. Peňaženku by ste mali mať len po ruke: tu môžete platiť iba v hotovosti.
viac informácií o Hot Pot Soup
Polievka zelená (stredná)
Soupengrün ponúka každý týždeň päť rôznych polievok, vždy čerstvo pripravených. Na svoje si prídu vegetariáni aj milovníci mäsa. Zastúpené sú aj sladké polievky na báze kokosu alebo kari. A nebojte sa, tu budú spokojní aj silní muži - misky sú vždy správne naplnené a neobsahujú iba tekutiny. K dispozícii sú tiež kreatívne šaláty a quiche, všetko okolo 5 eur. Ďalšie pochúťky: Hneď vedľa je menší sesterský obchod Saftzeit, kde si môžete dať lahodné džúsy a smoothies ako dezert.
viac informácií o polievkovej zeleni
Cadadia Fine Polievky (Mitte a Charlottenburg)
Ponuka v Cadadii sa mení každý týždeň. Každý deň si môžete vybrať zo šiestich rôznych hrncov. Či už tradičné, exotické alebo vegetariánske - všetky polievky sú sezónne a obsahujú jemné koreniace zmesi a čerstvé bylinky. Sú varené spôsobom, ktorý zachováva vitamíny a je bez glutamátu. Nechýbajú ani quiche, šaláty a rôzne dezerty. A ak chcete, môžete teraz raňajkovať v Cadadii.
Viac informácií o Cadadia Fine Soups
Otváracia doba:
Pondelok až piatok od 11:00 do 20:00
Sobota od 11:00 do 16:00
V nedeľu a počas štátnych sviatkov zatvorené