Najlepšie pôstne koláče
Najlepšie koláče nalačno sa pripravujú rýchlo, sú navyše zdravé a neovplyvňujú ani váš rozpočet. Vy, ktorí ste sa rozhodli?
Najlepšie pôstne koláče. Koláč s mrkvou a jablkami
Suroviny Torta s mrkvou a jablkami
1 šálka strúhanej mrkvy
1 cana mar ras
1 šálka cukru
1 šálka oleja
100 g hrozienok
3 psy preosiatu múku
pomarančový džús a kôra
1 - 2 lyžičky škorice
1 vrecko prášku do pečiva
esenta de rom
Príprava Torta s mrkvou a jablkami
Postup je veľmi jednoduchý, ako sme zvyknutí v našich receptoch, a to:
Olej zmiešajte s cukrom, potom postupne pridajte mrkvu, jablko, škoricu, pomarančový džús, jeho nastrúhanú kôru, preosiatu múku a zmiešajte s práškom do pečiva, na záver hrozienka a rumovú esenciu.
Pripravte si plech, ktorý nie je príliš veľký (asi 20 × 40 cm), vymastite ho olejom a dobre ho vysypte múkou a dobre vylejte homogenizovanú zmes.
Plech pôjde do horúcej rúry na vhodnú teplotu, aby sa nespálil, kde bude tráviť medzi 45 - 60 min. Vyskúšajte špáradlom, či je upečené. Po upečení nášho voňavého koláča ho pred podávaním nechajte dobre vychladnúť a poprášte ho práškom.
Najlepšie pôstne koláče. Závin s bobuľami
Zloženie Štrúdľa s bobuľami
1 balenie lístkového cesta
300 gr mrazených bobúľ
150 gr cukru
50 ml vody
Ako pripraviť štrúdľu s bobuľami
Mrazené bobule dajte do misy spolu s cukrom a nechajte ich na ohni, kým nezískajú konzistenciu hustej omáčky.
Odstavíme a necháme vychladnúť.
Cesto rozmrazíme a nakrájame na šesť.
V strede cesta si necháme miesto, kam dáme plnku a po stranách urobíme rezy asi 2 cm. Z 50 ml vody a 3 lyžíc cukru urobíme sirup. Povrch vymastite štetcom.
Vložte náplň do milocu (nedávajte príliš veľa, pretože pri pečení bude tiecť). Pletenie začneme tak, že bočné pásiky privedieme cez náplň čo najtesnejšie. Konce vidličkou stlačte, aby plnka netiekla.
Vložíme ich do plechu vyloženého papierom na pečenie a vymastíme ich sirupom.
Vložte ich do rúry na silný oheň, kým nezhnednú.
Podávame studené, prípadne posypané práškovým cukrom.
Najlepšie pôstne koláče. Orechové slimáky
Zloženie Slimáky s vlašskými orechmi
500 gr múky
250 ml teplej vody
1 vrecúško suchého droždia
4 lyžice medu
25 g margarínu
300 gr rozdrvených jadier vlašských orechov
200 gr cukru
Príprava Vlašské orechy s vlašskými orechmi
Sáčok s droždím rozpustite v troche teplej vody, potom pridajte trochu múky. Dostaneme majonézu, ktorú dáme kysnúť, kým zdvojnásobí svoj objem.
Med zriedime vo vode a pridáme rozpustený margarín. Pridajte majonézu, dobre premiešajte, potom postupne pridávajte múku.
Miesime, až kým nezískame homogénne cesto plastelínovej konzistencie.
Nechajte kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem, potom rozložte plát, na ktorý posypeme orechové jadro zmiešané s cukrom.
Rolovať čo najtesnejšie na rolke a veľmi ostrým nožom krájať približne rovnaké valčeky.
Dáme ich stáť do plechu vyloženého papierom na pečenie alebo vymasteného olejom alebo margarínom a necháme ich asi 30 minút dorásť.
Namažte ich sirupom s vodou a cukrom, aby sa pekne zhnedli. Ak nie ste nalačno, namažte ich rozšľahaným žĺtkom s niekoľkými lyžicami mlieka.
Nechajte ich v rúre do zlatista.
Keď sú hotové, namažte ich na pohľad cukrovým vodným sirupom. Cukor sa dáva podľa chuti každého.
Najlepšie pôstne koláče. palmy
Prísada Palmieri
400 g lístkového cesta
kryštálový cukor
mletá škorica
práškového cukru
Príprava Palmy
Cukor zmiešame so škoricou.
Na pracovný stôl posypte cukor a škoricu veľkosti plechu na cesto, plech položte na cukor a na plech posypte zmes cukru a škorice.
Twisterom prechádzame po plechu, potom začneme dva opačné konce rolovať do stredu. Po každom zložení hárku ho ľahko prejdite twisterom navrchu.
Nôžom nakrájame tenké plátky cesta, ktoré potom položíme na plech a necháme ich 15 minút chladné, po uplynutí tejto doby ich vyberieme a vložíme do pekáča opatreného papierom na pečenie.
Palmy sú umiestnené vo vzdialenosti medzi nimi, pri pečení zväčšia svoj objem.
Pečieme 15 minút, kým neskaramelizuje.
Podávame v prášku s práškovým cukrom.
Najlepšie pôstne koláče. klobásové sušienky
Príprava sušienkovej salámy
Rozdrvte 2 veľké balíčky sušienok, nakrájajte na kocky balíček sračiek. Potom vložte do veľkej misy sušienky, hovno, 2 lyžice margarínu, kakao, esencie, vlašské orechy, hrozienka, dostatok vody na viazanie. Rolku položíme na fóliu, na ktorú bol predtým natretý kokos, zrolujeme a vložíme do chladničky.
Sušienková saláma je pripravená na krájanie po niekoľkých hodinách v chlade.