Najlepšie recepty na šalát s nízkym obsahom sacharidov, vynikajúce a ľahké na prípravu - Happy Carb
Keby sa mi nikdy nesnívalo o jednej veci, bolo by to, že by som niekedy urobil špecialitu na tému „šalát s nízkym obsahom sacharidov“.
Šalát som vždy odmietal ako zbytočné jedlo pre králiky. Zároveň som sa vždy smial, že keby Boh chcel, aby som zjedol toľko zelene, určite by som sa stal pestrofarebnou kravou a nie človekom.
Nechcem nič počuť o možných optických zhodách v porovnaní s mojimi silnými časmi.
Doba sa však zmenila. A to nie je preto, že mi zrazu pripadá ľadový šalát taký vynikajúci. Vôbec nie! Len som konečne pochopil, že šalát nemusí byť nutne iba matné zelené listy, ktoré som si naštvaný kuchársky nastrúhal medzi zubami.
Teraz budem robiť to, v čom som tak dobrý: hrať chytro. Ale je pravdepodobnejšie, že som len posledný, kto to nakoniec dostal.
Tak dobre. Šalát nie je botanický názov. Pozeráš sa? Šalát je výraz z chladnej kuchyne a popisuje zmes rôznych studených surovín s dresingom. A to je veľmi často listová zelenina, ktorá má v názve slovo šalát.
Ale po uvedomení si toho sa priblížime aj k tomu druhu šalátu, ktorý mi chutí.
Poznáte už recept na môj skvelý? Mäsový šalát?
Takto teda vyzerá pravý šalát ...
Môžete miešať veľa vecí za studena. Stále to dokážem tu a dnes. Šalát si zvyčajne vždy spájame priamo so zelenými listami a môžu byť nudné a nie také cenné, ako nám chce každý povedať. Ale samozrejme bohatší na živiny ako list kuchynského papiera, ktorý jeden alebo druhý odborník na výživu rád tvrdí ostrým jazykom, aby zle hovoril o šaláte.
Pokiaľ ide o obsah živín, nie každý listový šalát je tvorený rovnako. V porovnaní s inou klasickou zeleninou však šalát so svojimi prísadami nie je na prvom mieste.
Prečo si teda neurobiť šalát zo zeleniny? Ukľudni sa. Všetko príde neskôr ...
95% listov šalátu pozostáva z vody! Takže ak ste zjedli vedro ľadového šalátu, máte žalúdok plný vody. Ale obsah živín je zvládnuteľný a nejako jednorozmerný.
Takže mix šalátov urobí všetko rozdiel. A dokonca môžete dochutiť rozdielny obsah živín v rôznych listových šalátoch. Ach čuduj sa! Napríklad listy rukoly, rímskeho šalátu alebo špenátu obsahujú oveľa viac výživných látok ako listy svetlého ľadového šalátu a navyše chutia viac. Kyselina listová, vitamín K, fytochemikálie a a a. Čím zelenšia, tým lepšie s listovým šalátom. Pretože chlorofyl (zelený) má antibakteriálny a čistiaci účinok na telo.
Rád som na chvíľu indiskrétny. Hrdlo v krku ... Nízke hladiny sacharidov majú občas problémy so zlým dychom a telesným výdychom.
Bäääääh, viem, že to teraz nikto nechce vedieť, a to je naozaj hrubé. Ale chlorofyl obsiahnutý v listovej zeleni pomáha proti tomuto nepríjemnému pachu z úst a tela. Prosím, neštipnite si listy pod pazuchami alebo jazykom, ale kŕmte ich a kŕmte ich metabolizmom.
Možno by som mala na nejaký recept "Protipachový šalát" vytvoriť. úrok?
Ale ten s chuťou je úžasný. Len urobte niečo bláznivé a verte svojmu vkusu. Nakoniec, na to máme svoj vkus.
Výhoda zelene je veľmi jasná: Listové šaláty naplnia žalúdok niekoľkými kalóriami. Bohužiaľ, bohužiaľ, dlho ma nenapĺňajú. Kombinácia zelených listov s lahodnými a bohatými prísadami vás však urobí sýtymi a spokojnými bez toho, aby bola ohrozená štíhla línia.
Ak si chcete pripraviť šaláty sami, urobte ich pestrými a aromatickými.
Svieži zelený aromatický šalát, brokolica, kaleráb, špicatá kapusta, paradajky, cibuľa, paprika, ovocie, orechy, avokádo, syr, ryby, mäso a ...
Fantázia nepozná hranice.
Vždy sa orientujte na ponuku sezóny, pretože tam musíte žiť s najnižšou úrovňou škodlivých látok (napr. Dusičnanov) a zároveň neúmerne ťažiť z obsiahnutých dobrých ingrediencií. Nemusí to byť v zime hlávkový šalát z Botswany, lahodný rapunzel (jahňací šalát) alebo horká čerešňa chutia oveľa lepšie.
A drž sa ďalej od tých vopred zabalených tašiek. Nanešťastie sú tam často choroboplodné zárodky a iné nechutné povyku. Páči sa mi, že to žije, ale prosím, nie v mojom jedle.
A aj keď by šalát mohol pôsobiť trochu nudne, stále ho môžete vytrhnúť skvelým dresingom. Zdravé oleje (olivový olej, avokádový olej atď.), Aromatické octy, horčica, limetka, creme fraiche, bylinky a, a keď sú zmiešané, majú vynikajúcu chuť a každý šalát správne pasú.
Nechcelo by sa vám niekedy, že by ste z misy cvakali zvyšky šalátového dresingu ako pes? Alebo som na tieto túžby úplne sám?
Ale teraz poďme na krmivo pre králiky ...
Nemáte dobré nápady na šalát? To samozrejme nefunguje vôbec.
Takže dnes tu pre vás rýchlo postavím skvelý Nízko sacharidový šalátový bufet na. A budete sa diviť, ktoré farebné a zdravé kombinácie sú pre vás k dispozícii. Samozrejme, všetko dobré s nízkym obsahom sacharidov, čo nie je so šalátom nijako zvlášť náročné.