Najlepšie recepty s nízkym obsahom sacharidov a vysokých tukov (LCFH) - recepty s nízkym obsahom sacharidov

Neexistuje striktná definícia stravy s nízkym obsahom sacharidov a tukov. Diéty LCHF majú nízky obsah sacharidov, vysoký obsah tukov a stredný obsah bielkovín. Nízkosacharidová strava je v zásade podobná ketogénnej strave, ale pri mierne vyššom príjme sacharidov možno 75 - 150 g sacharidov denne.

recepty

Táto diéta sa niekedy označuje ako „Bantingova diéta“ alebo jednoducho „Banting“ po Williamovi Bantingovi, Britovi, ktorý ju popularizoval po veľkom chudnutí. Jedálny lístok sa týka konzumácie celých nespracovaných potravín, ako sú ryby, vajcia, zelenina s nízkym obsahom sacharidov a orechov, a odrádza od vysoko spracovaných a balených výrobkov.

Nízkotučné diéty s vysokým obsahom tukov zvyčajne nie sú dostatočne nízkym obsahom sacharidov na dosiahnutie úplnej ketózy. Je pravdepodobné, že budete medzi jedlami ponorení do mierneho stavu ketózy a úplne skončíte po konzumácii sacharidov. Plná ketóza sa pri nízkosacharidovej diéte nevyskytuje často, s výnimkou snáď v určitých obdobiach (keď spíte, po náročnom tréningu alebo počas hladovky). Ketogénna strava často neobsahuje toľko bielkovín ako diéta s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov.