Najlepšie rustikálne reštaurácie v Miláne
Reštaurácie ocenené hviezdičkou Michelin sú veľmi dobré, ale vynikajúce výsledky sa trochu podobajú na Londýn, Rím alebo Tokio. Mnohokrát, keď niekam idete, chcete odhaliť podstatu tohto miesta už za jednu hodinu. Napríklad v Miláne by ste sa chceli ponoriť do Lombardie, cítiť sa a jesť ako Taliani.
Reštaurácie ocenené hviezdičkou Michelin sú veľmi dobré, ale vynikajúce výsledky sa trochu podobajú na Londýn, Rím alebo Tokio. Mnohokrát, keď niekam idete, chcete odhaliť podstatu tohto miesta už za jednu hodinu. Napríklad v Miláne by ste sa chceli ponoriť do Lombardie, cítiť sa a jesť ako Taliani.
Reštaurácie ocenené hviezdičkou Michelin sú veľmi dobré, ale vynikajúce výsledky sa trochu podobajú na Londýn, Rím alebo Tokio. Mnohokrát, keď niekam idete, chcete odhaliť podstatu tohto miesta už za jednu hodinu. Napríklad v Miláne by ste sa chceli ponoriť do Lombardie, cítiť sa a jesť ako Taliani. Pochopte, prečo je talianska kuchyňa najobľúbenejšou kuchyňou na svete. Nie je to jednoduchá vec, ale ani zložitá. Stačí zájsť do jednej (alebo možno dvoch) reštaurácií v zozname nižšie a ochutnať Taliansko také, aké je: úprimné, jednoduché, krásne.
Ak chcete stopercentne Miláno, vyberte si miesto s tradičnou kuchyňou a výhľadom na Alpy.
Drogheria Milanese
O najšumivejšom mieste v Miláne. Dobrý koncept o dobrom jedle.
Erba Brusca
Ich koncept, večera na vidieku, hovorí všetko o tomto gastronomickom skvoste.
Alzaia Naviglio Pavese 286, tel. +39.287.380.711, www.erbabrusca.it
„Taglio je večné hľadanie zázrakov jedla,“ píše na webe. Ambiciózna reštaurácia otvorená v roku 2016.
Staromódna trattoria
Zdá sa, že tu je najlepšie rizoto v Miláne. Inými slovami, najlepšie rizoto na svete.
Via Montevideo 4, tel. +39 283 728,49
Joe Cippola
Najstaršia a najlepšia mäsová reštaurácia v Miláne. Tagliata, steak a podobne, superlatív.
Rodinná reštaurácia, ktorá sa narodila v roku 1963. Znie to povedome?
Viac informácií o talianskom duchu nájdete na webovej stránke Peroni, kde nájdete tento text.