Najnezdravšie pôstne výrobky - doktor dňa
Zeleninové klobásy, koláče a sójová saláma sú plné chemikálií, ktoré slúžia na vyrovnanie nedostatku surovín - mäsa, mlieka a vajec - a vedú k myšlienke posmešného čistenia tela.
Odborníci na výživu radia veriacim, ako si vybrať najlepšie pôstne výrobky a ako ich kombinovať tak, aby z nich až do Vianoc nevznikla chudokrvnosť.
Do kategórie škodlivých výrobkov patria zeleninové koláče a „salámy“ kvôli vysokému obsahu „E“ alebo iných syntetických látok, ktorých cieľom je dosiahnuť, aby výrobok čo najviac chutil, vonil a zafarbil vzhľad potravín, ktoré napodobňuje.
„Sójová paštéta obsahuje toľko prísad ako živočíšna paštéta, možno aj viac. Rovnako aj saláma, pôstne párky alebo rezeň, ktorý je tiež vyprážaný. V žiadnom prípade by sme nemali jesť také výrobky každý deň, “odporúča doktor Eduard Adamescu, odborník na výživu.
Zo všetkých sójových výrobkov je najzdravší syr tofu. Na ďalšom mieste je sójové mlieko, ktoré môžete konzumovať každý deň.
Hrášok, fazuľa a huby, alternatíva k mäsu
Mnoho ľudí počas pôstu priberá, pretože sa prejedajú chlebom, cestovinami, rôzne upravenými zemiakmi, margarínom, sladkosťami nalačno (ktoré obsahujú viac cukru).
Aj keď je pôst dobrou príležitosťou na detoxikáciu tela, mäso, mliečne výrobky a vajcia obsahujú bielkoviny, ktoré rastlinné produkty nemajú obdoby.
„Počas pôstu môžeme bielkoviny potrebné pre správne fungovanie tela získať z hrachu, fazule, húb, geneticky nemodifikovaných sójových bôbov, olív, slnečnicových semien, tekvice, orechov, mandlí, arašidov, lieskových orechov (obsahujú tri alebo viac bielkovín ako mäso), “dodáva Eduard Adamescu.
Na pôst pred Vianocami lekári neodporúčajú doplnky výživy.
Ľudia, ktorí sú zvyknutí jesť každý deň veľa mäsa, pocítia hlbší pôst, budú mať asténiu, možno zmeny krvného tlaku. Vyškolení, ktorí sa postia v stredu a v piatok, nebudú mať problémy.
„Pôst nie je indikovaný u detí do 16 rokov, slabých ľudí trpiacich chronickými chorobami (TBC, rakovina, poruchy trávenia) a tehotných žien,“ odporúča doktor Adamescu.