Najnovšia strava celebrít, Pegan, kombinuje dva najobľúbenejšie plány chudnutia
Mäso sa konzumuje v malom množstve a mliečne výrobky vo vašom jedálničku nemajú čo hľadať. Objavte pravidlá zbesilého režimu!
Peganova diéta je novým trendom v chudnutí a zdravom stravovaní, ako vysvetľuje slávny lekár Dr. Oz vo svojej šou „The Dr. Oz Show“. Táto nová strava kombinuje pravidlá vegánskej stravy s pravidlami paleo diéty s cieľom dosiahnuť zdravú výživu so zameraním hlavne na protizápalovú zeleninu a použitie mäsa ako korenia (tj v malom množstve).
Čo je vegánska strava?
Táto strava vylučuje akékoľvek potraviny živočíšneho pôvodu a je založená iba na potravinách rastlinného pôvodu. Vegáni nejedia mäso, mliečne výrobky ani vajcia vôbec.
Čo je Paleo strava?
Je založená na vylúčení potravín z moderného potravinárskeho priemyslu. Takže ľudia, ktorí dodržiavajú tento typ stravovania, konzumujú veľké množstvo mäsa a zeleniny, ale primerane konzumujú ovocie a orechy. Cereálie, strukoviny, rafinovaný cukor, mliečne výrobky a mnoho druhov olejov sú zakázané a považujú sa za súčasť modernej stravy.
Čo obnáša Peganova diéta?
Tu sú hlavné pravidlá dodržiavania tejto diéty:
1. V žiadnom prípade nesmiete jesť rafinovaný cukor, spracované potraviny, mliečne výrobky, lepok, veľké množstvo mäsa alebo rastlinných olejov.
2. Mäso konzumujte ako korenie!
Vyberte si mäso z bezpečných zdrojov a použite ho ako korenie. Prináša telu výhody, ale tiež veľké množstvo nasýtených tukov a cholesterolu. Preto je vhodnejšie ich konzumovať v malom množstve a nie nevyhnutne každý deň. Rozhodnite sa hlavne pre hydinu a ryby.
3. Nekonzumujte viac ako pol šálky strukovín denne
Sú dobrým zdrojom bielkovín, vlákniny, minerálov a vitamínov, ale nafukujú a podporujú tráviace ťažkosti. Preto je lepšie nepreháňať ich konzumáciu a obmedziť sa na pol šálky denne.
4. Nekonzumujte viac ako pol šálky celých zŕn denne. Rozhodnite sa hlavne pre tie bezlepkové, ako je divá ryža, quinoa, proso a pohánka
Cereálie sú v paleo diéte zakázané, ale keď budete jesť celozrnné výrobky, prinesie to veľa zdraviu prospešných látok. Je dôležité zvoliť si také bezlepkové, ako je quinoa, pohánka, proso, divoká ryža, ovos a nepresiahnuť pol šálky denne.
5. Jedzte 1 - 2 varené vajcia denne, najmä na raňajky.
Majú vysoký obsah zdravých tukov a bielkovín, ktoré sú nevyhnutné pre celé telo. Peganova diéta odporúča jesť vajcia každý deň na raňajky.