Najposvätnejšia krava na Kube, obľúbená od Fidela Castra - vyvedená na poslednej ceste s vojenskými poctami
Pri bráne malej kravskej farmy v kubánskom meste Nueva Gerona stojí socha v nadživotnej veľkosti. Nie je to socha Fidela Castra, ale socha kravy.
Vyrobená z bieleho mramoru predstavuje „najposvätnejšiu kravu“ na Kube, hrdinu kubánskej revolúcie: mimoriadne produktívnu bytosť, nikdy unavenú, nesebeckú, národný symbol, zdroj hrdosti pre milióny Kubáncov.
Po jej smrti bola vystrelená streľba, boli jej prinesené vojenské vyznamenania, v celoštátnych novinách bol uverejnený celostranový nekrológ a bola napísaná óda. Najznámejší a najobľúbenejší hudobníci o ňom spievali a predpovedali jeho existenciu, informuje Atlas Obscura.
Ubre Blanca je možno najslávnejšia krava na svete. Ako sa stala maskotkou kubánskej revolúcie? Nemali by sme byť prekvapení, že všetko má spoločné s bývalým prezidentom Fidelom Castrom. Jeho potešenie z pitia čerstvého mlieka bolo dobre známe. Nie nadarmo sa CIA pokúsila v jednej chvíli zavraždiť ho otrávením jeho mlieka?.
Po nástupe k moci v roku 1959 bol Castro odhodlaný urobiť z mlieka hviezdu národnej stravy, takže mal veľké plány s mliekarenským priemyslom. Chcel dosiahnuť, aby bol lepší syr ako francúzsky, čokoláda (na báze mlieka), lepšia ako vo Švajčiarsku, a väčšia rozmanitosť zmrzliny ako v USA. Jedným slovom chcel, aby okolo Kuby bolo mlieko.
Ale nastal problém. Kubánske pôvodné plemeno kráv Cebu sa chovalo pre mäso, nie pre mlieko. Desaťtisíce holštajnských kráv, ktoré sa preslávili produkciou mlieka, sa dovážali za ťažké peniaze, tropické podnebie ostrova sa im však nepáčilo. Castrovým riešením bolo umelé oplodnenie a vytvorenie novej generácie „superkráv“ kombinujúcich plemeno Cebu s Holsteinom.
Chcelo sa to z kravy Cebu, ktorá vyprodukovala 1,5 litra mlieka, dostať na jednu, ktorá dala 8 - 10 litrov denne a potom stále viac a viac, s každou generáciou, ako sám Castro oznamuje v prejav z roku 1966, v ktorom hovoril o tomto novom programe. Ubre Blanca, narodená v roku 1972, je jednou z dcér týchto genetických experimentov. Castro posadnutý kravou, ktorá dáva 100 litrov denne, nestratil zo zreteľa Ubre Blanca, ktorý sľúbil.
109,5 litra mlieka za jeden deň
V júni 1982 sa Ubre Blanca stal národným hrdinom, keď vyprodukovalo za jeden deň 109,5 litra mlieka, čím prekonal rekord zaznamenaný v USA v roku 1975. Veľké víťazstvo nad „yankeeskými imperialistami“! Krava naďalej prekvapovala, lámala rekord za rekordom, Castro ju označil za „nášho veľkého šampióna“, a to oprávnene, pretože krava dávala štyrikrát viac mlieka ako bežná krava.
Je pravda, že Ubre Blanca ťaží aj z „päťhviezdičkových“ podmienok. Mal klimatizovanú stajňu, tešil sa pozornosti skupiny opatrovateľov vybraných „na obočie“ a mal vojenský sprievod. Zakaždým, keď bola dojená (štyrikrát denne), bola jej upokojujúca hudba stlmená a jej jedlo bolo pred konzumáciou testované inými zvieratami.
Nanešťastie pre Castra a Kubáncov hladných po mlieku, žiadna z dcér Ubre Blanca ani iných kráv jeho generácie nedosiahla rovnaký výkon. V roku 1985, po treťom tehotenstve a teliat narodených s problémami, sa rozhodlo, že vajcia Ubre Blanca budú pre ďalšie experimenty zmrazené.
Tento postup neočakávane zhoršil vznikajúci nádor a kravský heroín bolo nakoniec treba usmrtiť. Bol však zabalzamovaný a vystavený v blízkosti Národného centra pre zdravie kráv, neďaleko Havany.
Pri absencii kravy ako Ubre Blanca sa od programu upustilo, ale pokúsili sa získať ďalšie kravy, aby sa získali kravy s heroínom. Fidel Castro sníval o tom, že kravy dajú rekordný počet litrov mlieka v roku 1987, keď to spomenul vo svojom prejave. Medzičasom bolo mlieko na národnej úrovni také vzácne, že dávky sa dostali iba k tehotným ženám a deťom do 7 rokov.
Situácia sa ani dnes veľmi nezmenila, kilogram sušeného mlieka stojí na Kube ekvivalent 7,50 dolárov, keďže priemerný mesačný plat je 20 - 30 dolárov.
Tlač píše, že od roku 2002 sa uskutočňujú pokusy o klonovanie heroínovej kravy na Kube pomocou vzoriek DNA zhromaždených pred mnohými rokmi z dôvodu túžby vytvoriť stádo Ubre Blanca. Doteraz to však nebolo úspešné.