Najstaršie vinárstvo Riesling na svete - hostia v zámku Schloss Johannisberg - svet jedál a varenia

Hrad, ktorý stojí na Johannisbergu od roku 1715, sa vracia k bohatej histórii. Rovnako ako vinice a s nimi spojený benediktínsky kláštor z roku 1100 musel čeliť početným zmenám vlastníctva a dokonca zničeniu v druhej svetovej vojne. Skutočnosť, že tradičný hrad teraz žiari v plnej kráse a je dejiskom mnohých kulinárskych a kultúrnych podujatí, je zásluhou princov von Metternich, ktorí boli dlho vlastníkmi hradu. Vinárska doména dnes patrí k VDP (Zväz nemeckého Prädikatsweingüter) a pokračuje v tradícii výroby výnimočných vín.

Viac informácií o vinárstve, zámku a kulinárskej ponuke nájdete na www.schloss-johannisberg.de

Video: Čo ponúka zámok Johannisberg návštevníkovi

Porozprávali sme sa so správcom domény Christianom Witteom, ktorý sumarizuje pohnutú históriu hradu a hovorí o rozsiahlej aktuálnej ponuke na hrade:

---