Najväčšia televízna relácia o porazených Prečo kandidáti veľmi rýchlo pribúdajú; Liečivá prax
Účastníci väčšinou po najväčšej prehliadke porazených opäť pribrali
Najskôr kilá klesnú, potom sú po niekoľkých týždňoch opäť späť. Mnoho ľudí, ktorí už držali diétu, pozná takzvaný „jo-jo efekt“. Väčšina účastníkov americkej šou „Najväčší porazený“ tiež po určitom čase po šou dala na váhu podstatne viac kilogramov. Prečo je však také ťažké udržať si váhu, ktorú chcete dosiahnuť? Vedci sprevádzali niektorých kandidátov v rámci dlhodobej štúdie a vysvetlili tento jav v časopise „Obezita“.
Program chudnutia trvá 30 týždňov
Kto chudne najviac? To je veľká otázka televíznej šou The Biggest Loser, kde súťažiaci s nadváhou bojujú medzi sebou o čo najväčšie chudnutie. Šou sa pôvodne začala v USA v roku 2004 a od roku 2009 sa premietala aj v Nemecku. Cieľom účastníkov je schudnúť - čo najviac pomocou športových programov a zmeny stravovania. Funguje však tento koncept skutočne? Alebo sa obávaný jo-jo efekt dostaví rýchlo po diéte? To chcel vedieť výskumný tím pod vedením Kevina Halla z Národného inštitútu zdravia v USA, ktorý podľa aktuálnej správy časopisu Spiegel Online sprevádzal 14 kandidátov na americké vydanie šou. Vyšetrovali mužov a ženy pred začiatkom programu chudnutia, bezprostredne po 30-týždňovej diéte a po šiestich rokoch, a skontrolovali okrem iného ich hmotnostné a tukové zastúpenie, ich krvné hodnoty a bazálny metabolizmus.
Väčšina súťažiacich s najväčšími stratami si po šou nedokázala udržať svoju váhu. (Obrázok: Picture-Factory/fotolia)
Bazálny metabolizmus významne klesá v rokoch po predstavení
Analýza údajov odhalila jednu z príčin jojo efektu. Pretože takzvaný „bazálny metabolizmus“ významne klesal v priebehu času u všetkých 14 testovaných osôb. Toto popisuje množstvo energie, ktoré ľudské telo potrebuje denne v úplnom odpočinku a s prázdnym žalúdkom na udržanie svojich funkcií. Predtým, ako šiesti muži a osem žien zahájili program, mali podľa výskumníkov v priemere okolo 2600 kilokalórií (kcal) za deň, pričom hodnoty sa pohybovali medzi 2000 a 3200 kcal v závislosti od účastníka. Po 30 týždňoch prísnej diéty a cvičebného programu však bola bazálna rýchlosť metabolizmu všetkých účastníkov tesne pod 2 000 kcal za deň, a preto celkovo významne poklesla.
Veľké chute po úspešnom chudnutí
Ako informuje správa „Spiegel Online“, iba pred pár dňami niektorí z kandidátov na „Najväčšie voľno“ povedali pre „New York Times“ svoje skúsenosti so špeciálnym programom. Napríklad teraz 46-ročný Danny Cahill počas šou znížil svoju váhu z približne 195 na 86 kíl - teraz však má opäť okolo 134 kíl. Aby schudol, vždy športoval a spotreboval iba pár kalórií, aby spálil o 3 500 kilokalórií viac, ako konzumoval. Ak večer nedosiahol svoj cieľ, po večeri išiel späť do posilňovne, aby si viac zacvičil. Podľa správy New York Times niekedy dokonca behal potme po štvrti, aby spálil zvyšné kalórie.
Pretože každý deň po predstavení venoval dve až tri hodiny cvičeniu, dokázal Danny Cahill udržať svoju váhu pod 115 kíl štyri roky, ale po návrate do starej práce nasledovalo ďalších 19 kíl navyše v nasledujúcich dvoch rokoch. Súčasťou problému je jeho spomalený metabolizmus a má veľkú chuť na jedlo. Napríklad s čipsami sa vždy odhodlá zjesť iba zopár. "Zjem päť kusov." Potom mám výpadok prúdu, zjem celú tašku a pýtam sa sám seba: ‚Čo som urobil?‘, “Povedal Cahill novinám.
Produkcia aktívneho hormónu štítnej žľazy je znížená
Podľa Hansa Haunera z Centra pre výživovú medicínu Else Kröner-Fresenius na Technickej univerzite v Mníchove je vplyv stravovania na rýchlosť bazálneho metabolizmu známy už dlho. Telo na chudnutie okamžite reaguje produkciou menej aktívneho hormónu štítnej žľazy. Vďaka tomu sa spomalí metabolizmus, poklesne krvný tlak a hladina hormónu leptínu. Leptín však zvyčajne reguluje pocit hladu, čo sťažuje udržiavanie striedmej stravy ako obvykle. „Okrem toho klesá bazálny metabolizmus, pretože pri diéte sa nerozkladá iba tuk, ale dochádza aj k úbytku svalovej hmoty, ktorá inak spotrebuje veľa energie,“ uviedol expert pre magazín „Spiegel Online“.
Podľa Haunera však stále neexistuje vysvetlenie skutočnosti, že metabolizmus subjektov v štúdii bol šesť rokov po programe stále výrazne spomalený. Je však mysliteľné, že tí, ktorí majú všeobecne nízky bazálny metabolizmus, sú častejšie postihnutí nadváhou. Pretože potom je logické, že energetická spotreba týchto ľudí po redukcii hmotnosti je tiež nižšia ako spotreba energie niekoho, kto má podobné požiadavky (vek, postava atď.), Ale nemá problém s ich hmotnosťou. (Nie)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.