Najväčší chlieb na ohnisku v Rumunsku sa bude vyrábať v sobotu

Autor: CAPITAL/Dátum uverejnenia: 17-10-2011 14:10

najväčší

Najväčší chlieb v krbe v Rumunsku sa bude vyrábať 22. októbra 2011 na medzinárodnom veľtrhu pre potravinársky priemysel ALIMENTA 2011, ktorý sa koná v areáli výstaviska Romexpo, uviedol v pondelok prezident rumunských zamestnávateľov v mlynárstve a pekárstve (ROMPAN) Aurel. Popescu na tlačovej konferencii.

„Najväčší chlieb v Rumunsku sa bude tradične vyrábať v sobotu na výstavnom komplexe Romexpo počas Medzinárodného veľtrhu pre potravinársky priemysel Alimenta 2011. Bude vyrobený z asi 50 kilogramov múky, zatiaľ však nemôžeme oceniť množstvo finálneho produktu. Prvé testy na ohrev rúry sa uskutočnia v utorok a skontroluje sa možné množstvo chleba “, uviedol Aurel Popescu.

„Obrovský chlieb“ bude obsahovať 100% pšeničnej múky, droždie, vodu, soľ a cukor a bude ho pripravovať šesť pekárov. Podľa prezidenta Rompana nebude obsahovať potravinárske prísady.

"Okrem obrieho chleba sa budú piecť menšie bochníky s hmotnosťou od 5 do 10 kilogramov. Proces bude tradičný a chlieb sa bude piecť na ohnisku v murovanej peci. Pec bude vyrobená zo 6 500 tehál," dodal Popescu.

Chlieb sa bude vyrábať pri príležitosti Svetového dňa chleba, v prehliadke chleba, ktorá sa nachádza v centrálnom pavilóne Romexpo a bude distribuovaný návštevníkom.

Tohtoročný ročník medzinárodného veľtrhu Alimenta spojí 140 vystavujúcich spoločností z 12 krajín - Bulharska, Dánska, Švajčiarska, Nemecka, Talianska, Moldavska, Poľska, Srbska, Tuniska, Turecka, Maďarska a Rumunska. Vystavovať budú na ploche 10 000 metrov štvorcových.

Veľtrh sa koná súbežne s Indagrou - medzinárodným veľtrhom výrobkov a zariadení v oblasti poľnohospodárstva, záhradníctva, vinohradníctva a chovu zvierat, ktorý je otvorený od 19. do 22. októbra od 10.00 do 18.00 h a 23. októbra 2011 od 10.00 do 16.00 h. Cena lístka je 5 lei.
Zdroj: Agerpres