Najväčší pivovar v juhovýchodnej Európe je v Bukurešti
Autor: Ana Alexa/Dátum uverejnenia: 12-09-2014 13:09
Obyvatelia Bukurešti majú nový zábavný cieľ v parku Herăstrău: Pivovar H, najväčší v juhovýchodnej Európe, sa otvoril po investícii takmer 3 milióny eur.
Pivovar, ktorý bol otvorený v priestore zvanom Pavilón H, má kapacitu asi 2 000 miest na sedenie a 1 000 miest na sedenie vonku, pričom na zaistenie dobrej nálady návštevníkov zamestnáva asi 120 ľudí; dojednania miesta trvali asi 7 mesiacov.
"Flirtoval som s myšlienkou otvorenia tohto miesta asi dva roky, ale v okamihu, keď som našiel priestor bývalého pavilónu H, vedel som, že to je to, čo hľadám." Povedal by som, že našou ambíciou je urobiť z „najchladnejšieho pivovaru v juhovýchodnej Európe“, ktorý bude zároveň „najväčší“. Pivovar H bude určite jedinečný, čo sa týka veľkosti aj úplného a autentického zážitku špecifického pre európske pivovary, ktorý ponúkneme našim zákazníkom, “uviedol Vlad Dumitru, správca pivovaru H.
Aranžmány a dekoračné prvky rekonštruujú staré centrá veľkých európskych miest. Interiérový dizajn vytvoril ateliér Prographic Architecture Studio pod vedením architekta Albertefana Alberta Bianca. Pre autenticitu ponechal tím dizajnérov a architektov prvky pôvodného priestoru, ktoré dokonale kombinovali s prvkami nájdenými v najslávnejších pivovaroch na svete. Vzhľadom na veľkorysú veľkosť pivovaru H boli zdroje použité na jeho usporiadanie pôsobivé: interiér pivovaru je elektrifikovaný pomocou viac ako 60 kilometrov káblov a ak by niekto lemoval nábytok pri vchode do pivovaru, dostal by sa z Herastrau na námestie Victoriei.
Po uvedení na trh bude v pivovare prebiehať séria koncertov niektorých z najväčších rumunských kapiel, ako sú Holograf, Zdob a Zdub, Partizan, Voltaj, Btefan Bănică Jr, Guess Who, Antonia atď. Miestne menu obsahuje niekoľko druhov piva a kuchyňu bude prevádzkovať šéfkuchár Ionuț Toma. Na stoloch milovníkov piva nebudú chýbať tradičné rumunské a nemecké jedlá; priestor o výmere 4 300 m² vo vnútri a viac ako 3 000 m² vo vnútri - parkovisko a terasa.