Najzdravšie raňajkové menu
Cieľ Suceava
WHO neodporúča Remdesivir pri liečbe pacientov s Covid-19
Ako na nás psychologicky pôsobia pandemické sviatky
Probiotiká
Psychologické dôsledky pandémie na priemysel HORECA
Psychologický vplyv pandémie na lekárov
Vakcína Moderna Covid by poskytla 95% ochranu. Má výhodu v tom, že sa dá ľahšie skladovať
Ako môžeme bojovať proti negativite a prokrastinácii (sebabotáž)
Psychologický dopad pandémie COVID-19 na populáciu
Raňajky sú začiatkom dňa a ak sú vyrobené z určitých surovín, môžu to byť začiatok výživného a výživného dňa.
Odborníci na výživu odhalili, čo jedia pri najdôležitejšom jedle dňa, recepty, ktoré môžu byť dokonalým modelom a ľahko sa dodržiavajú pre tých, ktorí chcú zdravšie stravovacie návyky, uvádza Huffington Post.
Pokiaľ ide o prvé jedlo dňa, vedci sa domnievajú, že ľudia, ktorí pravidelne raňajkujú, sa cítia bdelší, majú menší sklon k obezite a sú všeobecne zdravší, dokonca majú znížené riziko cukrovky a srdcových chorôb, píše Mediafax.ro.
Aj keď je dôležitosť raňajok s najväčšou pravdepodobnosťou známa každému, nie každý má každé ráno čas na zaradenie skutočne výživných jedál na začiatku dňa. Nasledujúce odporúčania sú preferenciami niektorých odborníkov na raňajky, vybraných na princípe „rýchle a výživné“:
Mandľové maslo s hriankami a čerstvým ovocím
Odborník na výživu Dawn Jackson Blatner pripúšťa, že má štyri obľúbené druhy raňajok:
- Ovsené vločky s orechmi/semenami a čerstvým rezaným ovocím, vhodné najmä na „hladné ráno“
- Zelený "smoothie" nápoj, na ráno po bohatých večerách alebo na veľmi teplé jedlá
- Tofu s pestovou omáčkou, špenátovou omeletou a celozrnným chlebom, odporúčané ráno s väčším voľným časom
- Mandľové maslo na hrianke z celozrnnej múky spolu s čerstvým ovocím vhodné na ráno na úteku.
Omeleta v pite
„Jednou z mojich najobľúbenejších raňajok je dvojvaječná omeleta vyrobená len z lyžičky olivového oleja,“ hovorí Elizabeth M. Ward. „Nakrájajte na polovicu 15 centimetrov celozrnnú múku pita a každý kúsok naplňte polovicou omelety. Vajcia podlejem asi 30 gramami strúhaného syra a omáčkou. “
Odborník na výživu, ktorý spomína, že kedysi pridala mandarínku, tvrdí, že jej raňajky by mali obsahovať dávku každej skupiny potravín: celozrnné výrobky, mliečne výrobky a ovocie a asi 20 gramov bielkovín.
Anglická žemľová pizza
Ako sa pripraviť, podľa výživovej poradkyne Joy Bauerovej: Žemľu nakrájajte na celozrnnú múku a jednotlivé časti osmažte. Každú polovicu obložíme paradajkovou omáčkou, nastrúhaným polotučným syrom mozzarella a štipkou červenej papriky. Vložíme do rúry a pečieme na miernom ohni, kým sa syr nerozpustí.
Arašidové maslo a banánové smoothie
Susan Mitchell, odborníčka na výživu a doktorandka, má na výber z dvoch raňajkových receptov. Prvú tvorí „smoothie“ nápoj vyrobený z: odstredeného mlieka, nízkotučného gréckeho jogurtu, mrazeného banánu, jednej alebo dvoch lyžíc ľanového semena a jednej alebo dvoch lyžíc arašidového masla alebo mandlí a ľadu.
Druhý recept sa skladá z domácej celozrnnej oblátky s arašidovým maslom a poliate čerstvými čučoriedkami a pohárom odstredeného mlieka.
Omeleta so syrom čedar a paradajkami
Elisa Zeid odporúča ako svoje obľúbené tri recepty na raňajky: celozrnný chlieb a vajíčko pripravené ako omeleta so syrom čedar a plátkami grapefruitu; celozrnné sušienky a kúsok syra čedar spolu s plátkami grapefruitu; misku s cereáliami s mliekom.
„Pre obilniny navrhujem druh s najmenej tromi až piatimi gramami vlákniny na jednu porciu a nie viac ako dvojnásobkom tohto množstva cukru. Pridanie čerstvých bobúľ alebo orechov alebo beztukových semien a mlieka prispieva k mnohým dôležitým skupinám potravín a živín, ktoré vás zasýtia a začnú ráno. “.
Kefír a jahody
Obľúbené raňajky Moniky Reinagelovej majú dve fázy:
- pohár kefíru s jahodovým pyré okolo 7:30 alebo 8:00
- Omeleta s omáčkou (alebo iné konzistentnejšie jedlo) ráno o 10 alebo 11 hodín.
„Kefír by nestačil na to, aby mi dodal energiu až do poludnia, ale nie som dosť hladný v skorých ranných hodinách na väčšie raňajky. Ďalšia výhoda: kefír je dosť ľahký na to, aby ste šli do fitnescentra hneď potom, ako ho vypijem bez pocitu vyčerpania. “.
Kravský syr s obilninami a ovocím
- pol šálky tvarohu bez tukov
- štvrtina pohára celých zŕn
- štvrť šálky čerstvých jahôd
Ružové smoothie
Rochelle Sirota hovorí, že počas chladnejších rán preferuje ovsené vločky s chia semiačkami a škoricou a javorovým sirupom, v teplejších dňoch používa nasledujúci recept na smoothie:
- 2 prsty srvátkového proteínu
- pohár čerstvých/mrazených čučoriedok, jahôd a malín
- 220 gramov nesladeného mandľového alebo kokosového mlieka
- lyžica kokosového masla
- čajová lyžička prášku Camu camu
- čajová lyžička vanilkového extraktu
Premiešame v mixéri a podlejeme kakaovými bôbmi, ľanovými semiačkami a chia.
Vanilkový ovos a čerešne
Odborníčka na výživu Angela Ginn-Meadow má dve preferencie raňajok:
- Vanilkový ovos a čerešne: ovos varený na miernom ohni so sušenými čerešňami, do ktorého sa pridávajú semená a vanilkový extrakt. Týmto všetkým sa zaleje teplý med.
- florentská omeleta: sneh z bielkov so špenátom, cibuľou a červenou paprikou, syrom a plátkom celozrnného chleba.
Palacinky plné bielkovín
- malý, veľmi zrelý banán
- 2 vajcia alebo 4 bielky
- lyžicu arašidového masla alebo mandlí
- škoricový prášok podľa vášho výberu
- kvapka vanilkovej alebo mandľovej esencie podľa vášho výberu
1. Banán rozdrvíme, pridáme vajcia a dobre premiešame. Porazte arašidové maslo a akékoľvek iné korenie alebo esencie.
2. Panvicu rozohrejeme a nalejeme lyžicu cesta. Udržujte v ohni, kým na jednej strane nezhnedne (tri minúty alebo viac), otočte a postup opakujte.