Nakladaná červená cibuľa, ideálna na grilované mäso a hamburgery

Prihlásiť sa

Vytvoriť účet

Obnova hesla

Kuchyňa

Či už si vyberiete sendvič, malé, grilované mäso, hamburger, zavinovačku, šaormu, mäso akéhokoľvek druhu alebo možno aj vegánsky hamburger, nakladaná červená cibuľa sa ľahko pripravuje a je k dispozícii každému.

cibuľa

  • 1 červená cibuľa
  • ¾ šálky octu
  • 3 lyžice cukru
  • soľ
  • 7 klinčekov
  • 1 bobkový list
  • ⅛ lyžička horčičných semiačok
  • ⅛ lyžička kardamónových semiačok
  • ⅛ lyžička čili vločiek

Spôsob prípravy:

Ocot, cukor a koreniny pridáme do hrnca a povaríme.

Pridáme nakrájanú cibuľu a dusíme asi 3 - 5 minút. Cibuľu vložte do sklenenej nádoby s priemerom cca. 600 gramov. Ak sa nezmestia všetky, stlačte ešte trochu. Keď zomrie, zmäkne a veľmi dobre padne.

Nádobu položte na chvost vidličky a keď začne zmes octu a korenia vrieť, nalejte ju do nádoby cez plátky červenej cibule.

Nádobu uzavrite pevne priliehajúcim vekom a nechajte ju vychladnúť. Až potom je pripravený na konzumáciu alebo na umiestnenie do špajze.