Nakladaná kapusta na zimu - probiotická, plná vitamínov - diétne recepty

kapusta

ZLOŽKY:
- 1 sud po 30 litroch
- 9 kapusty s tenkými listami
Soľanka:
- 18 litrov studenej vody
- 500 g soli, hrubej
korenie:
- 2 zväzky sušeného tymianu
- 2 zväzky sušeného kôpru
Voliteľné:
- 4-5 feferóniek
- 1 polievková lyžica kmínu
- jadrá sušenej kukurice
- plátky dule
SPÔSOB PRÍPRAVY:
Sud musí byť vyčistený veľmi dobre. Vložte do nej korenie: vetvičky tymiánu, korenie a sušený kôpor, okrúhle plátky mrkvy, zelerové korene a chren. Môžete si dať repu na odtieň ružovej kyslej uhorky alebo kukuričné ​​zrná, aby ste vytvorili zlatú kapustu.
Kapustu narežeme na chrbte a zapichneme, potom trochu posolíme. Posaďte sa chrbtom hore a dobre stlačte. Na vrch položte drevený gril a závažie, aby sa nakladané uhorky utlačili.
Nechajte dva dni, potom pridajte soľanku a zakryte.
Striekajú sa denne 10 dní a vyfukujú sa cez hadicu vloženú medzi kapustu.
Nakladaná kapusta má vitamín C, B12, je probiotickou potravinou a má protirakovinové a protivredové vlastnosti.

Tieto informácie NENahrádzajú lekárske predpisy a liečebné postupy.
Dobrú chuť do jedla s chutným jedlom a zdravými receptami!
Ak sa vám páči, prosím prihláste sa, je to zadarmo 🙂