Nakladané huby - WirEssenGesund

huby

prísady

Zoznam ingrediencií pre 1 porciu:

  • 250 g Huby
  • 2 prsty na nohách cesnak
  • 0,5 kusov čili
  • 1 štipka rozmarín
  • 1 štipka petržlen
  • 1 výstrel Olivový olej
  • 1 výstrel Balzamikový ocot
  • 1 štipka soľ

Pre mňa sú chuťovým vrcholom na každom tanieri s predjedlami vždy nakladané huby. Preto bolo len otázkou času, kedy sa prvé nakladané huby objavia ako recept tu na WirEssenGesund. Mohla som tam sedieť 🙂

Príprava: Nakladané huby

  1. Začneme čistiť šampiňóny, nakrájané na naozaj tenké plátky a nasekáme cesnak a chilli.
  2. Potom dáme na panvicu olivový olej a krátko orestujeme rozmarín, cesnak a polovicu chilli.
  3. Teraz pridáme huby a krátko ich orestujeme.
  4. Potom šampiňóny ochutíme balzamikovým octom a soľou a necháme ich vychladnúť.
  5. Nakoniec nasekáme petržlenovú vňať a dáme ju pod naše huby.

Jesenné jedlá - rozmanité jedlá pre fajnšmekrov

Zmrazte huby - čerstvé alebo pripravené, tak to funguje!

Najlepšie je, ak nakladané huby jednoducho necháte cez noc zakryté v chladničke, do druhého rána sú potom určite dokonalé. Ale tiež je možné priamo nakladať nakladané huby.
Pre každého, kto nemá rád pikantné jedlo, môžete samozrejme chilli vynechať alebo ho použiť menej.