Nakladané paradajky na zaváranie, s cesnakom a zelerom, na zimu
Nakladané paradajky v zaváracom pohári, s cesnakom a zelerom, na zimu alebo nakladané paradajky, sladké a kyslé, dobré iba na zimné podávanie k akémukoľvek mäsu alebo zelenine. Písaný recept a video krok za krokom.
Máme radi čerstvé paradajky, ktoré pripravujeme do všetkých druhov predjedál, omáčok, šalátov a jedál, ale robíme aj konzervy na zimu.
Mám ryby 200 konzervovaných receptov na zimu, všetkých druhov, všetky pripravené prírodným spôsobom, bez aspirínu alebo chemických konzervačných látok.
Aké ingrediencie použijeme pre recept na nakladanú paradajku?
- paradajky
- čerešňové listy
- listy viniča
- Voda
- ocot
- suchý kôpor
- cukor
- korenie
- korenie
- cesnak
- soľ
- mrkva
- Cibuľa
Príprava na nakladané paradajky v nádobe s cesnakom a zelerom na zimu
Napísaný recept si môžete prečítať ďalej alebo prejsť priamo na videorecept kliknutím na obrázok nižšie.
VIDEO RECEPT
Predtým nádoby veľmi dobre umyjeme, potom ich sterilizujeme. Umyla som ich v umývačke riadu, takže boli pripravené na sterilizáciu.
Na dno každej nádoby dáme čerešňové listy, listy viniča a potom na vrch poukladáme paradajky.
Pripravil som aj niekoľko jedlí z mrkvy, položil som ich na steny téglika, rád plechovky pekne zdobím.
Pridáme tiež cibuľu, cesnak. Väčšie paradajky by mali byť umiestnené dole, takže tie menšie položíme na vrch.
Na vrch každej nádoby dajte jeden centimeter feferónky, sušený kôpor, štipku korenia, lyžicu soli, lyžicu cukru, dve lyžice octu. Na vrch poukladajte listy zeleru, potom na vrch teplou vodou. Teraz som použila 1,5 l dózy.
Voda musí byť hore, potom opatrne položíme viečka a veľmi dobre ich utiahneme.
Sterilizujte nádoby na panvici, do ktorej vložíme obrúsok, zalejte vodou. Musíme variť 15 minút od okamihu, keď voda zovrie, potom vypnúť oheň a tégliky nechať až na druhý deň.
Starostlivo skontrolujte, či nádoby nepretekajú, veľmi dobre ich utrite, môžete ich skontrolovať ešte týždeň, aby vám voda nezakalila alebo nepuchli viečka.
Ginina rada
-Listy dodajú paradajkám zvláštnu chuť. Môžete tiež pridať malinové, chrenové, modřínové, petržlenové alebo mätové listy.
-Ak máte chren, môžete pridať niekoľko prameňov chrenu.
Čo jeme nakladané paradajky?
S akýmikoľvek druhmi steakov, mäsových alebo hrncových jedál sú dobré aj s omeletou alebo najsofistikovanejším steakom.
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Nakladané paradajky na jar, s cesnakom a zelerom, na zimu