Nakladané uhorky s cibuľou - praktické recepty

recepty pripraviť

Ak nemáte veľa času na nakladanie kyslých uhoriek do nádoby, tento recept na nakladané uhorky s cibuľou je presne to, čo potrebujete. Vyrábajú sa bez varu, iba za 30 minút. Podľa tohto receptu získate 6-8 nádob s 370 ml nakladaných uhoriek s cibuľou.

prísady

  1. Uhorky umyjeme a nakrájame na tenké plátky, ktoré zmiešame so soľou a necháme 90 minút v chladničke.
  2. Potom uhorky vložte do sitka a prepasírujte prúdom studenej vody. Dobre scedíme a vložíme do misy s nakrájanou cibuľou a rybou. Je distribuovaný v pohároch.
  3. Cukor, dva druhy octu a horčičné semiačka sa varia a potom sa nalejú na uhorky. Nasaďte viečka a otočte ich hore dnom. Sú vhodné na konzumáciu po 12 hodinách alebo sa dajú dlhšie skladovať.

Užitočná rada

✽ Nikdy nepoužívajte jodidovanú soľ, aby ste zabránili zmäkčeniu nálevu.

✽ Veko nádoby musí byť dokonale tesné, aby nemohlo dôjsť k vniknutiu vzduchu.

✽ Nakrájanú zeleninu by sme nemali preháňať, aby nedošlo k kvaseniu.