Naklíčené semená lucerny organické surové potraviny bezlepkové špičkovej kvality NEDEĽA PRÍRODNÁ

Bioaktívne prémiové živiny

  • Naklíčené klíčky lucerny sú obzvlášť bohaté na bielkoviny, vitamíny, minerály a aminokyseliny tryptofán a tyrozín
  • Klíčením:
    • Lepšia biologická dostupnosť výživných látok, ktoré obsahuje
    • Znížený obsah kyseliny fytovej
    • Bezlepkový
    • Ľahká stráviteľnosť
    • Alergén redukovaný
  • Organicky certifikované pestovanie a výroba v EÚ
  • Prémiové semená z nedotknutej prírody
  • 100% čisté surové jedlo
  • Vysoký obsah vlákniny

Skutočne čistý štítok

  • 100% bez lepku
  • Bez pesticídov
  • Bez akýchkoľvek prísad a pomocných materiálov
  • 100% deklarácia - žiadne skryté prísady kvôli pomocným materiálom, ktoré sa nemusia deklarovať
  • Bez oxidu kremičitého a uvoľňovacieho činidla stearan horečnatý
  • vegánsky, bez genetického inžinierstva
  • bez nanočastíc
  • Bez sladidiel, farbív a príchutí
  • Bez umelých konzervantov
  • Neobsahuje alergény a nekompatibilné látky (laktóza, lepok, histamín)

Čím sa odlišujeme?

Naše vyklíčené semená pochádzajú z kontrolovaného organického pestovania v EÚ, kde tiež prebieha proces klíčenia. Semená vyklíčené mimo EÚ sa v Nemecku nemusia ponúkať.
Naša lucerna (tiež sa nazýva lucerna) sa pestuje v odľahlých prírodných oblastiach, semená z nej získané sú čisto prírodné: úplne bez prísad, ako je cukor, arómy alebo konzervačné látky.
Vďaka 100% bezlepkovému obsahu sú tiež ideálne vhodné na konzumáciu s intoleranciou/citlivosťou na lepok.

naklíčené

Čo sa stane pri klíčení?

Sadenica obsiahnutá v semene obsahuje všetky rastliny určené pre rastlinu. Ak je semienko napučané vodou, znásobuje sa jeho váha a ožíva. Aktivujú sa rastlinné hormóny a enzýmy, vďaka ktorým sú zásobné látky v zrne (uhľohydráty, tuky, bielkoviny) využiteľné a konvertujú ich. Zlúčeniny cukru sa tvoria zo škrobu, aminokyseliny z bielkovín a tuky sa premieňajú na ľahko použiteľné mastné kyseliny. Počas procesu klíčenia sa tiež vytvárajú vitamíny (vitamín C, vitamín E a vitamíny skupiny B) a omega-3 mastné kyseliny. Látky, ktoré bránia tráveniu (napr. Kyselina fytová) alebo sú toxické, sa počas procesu klíčenia rozkladajú.

Chuť semien sa tiež mení, keď klíčia: čiastočné rozdelenie škrobu na molekuly cukru s krátkym reťazcom (disacharidy) spôsobuje, že je ľahký a prirodzene sladký a aróma sa stáva intenzívnejšou.
Naklíčené semená sú veľmi dobre znášané a ani vo veľkom množstve nie sú vnímané ako ťažké v žalúdku alebo črevách.

Klíčenie: Najlepšie z obilia

Klíčenie semien má veľa výživových výhod, medzi ktoré patria:

  • zlepšené vstrebávanie živín
  • Poskytovanie kyseliny listovej, železa, horčíka, zinku
  • vysoký obsah vitamínov (vitamíny C, E, K, B)
  • ľahká stráviteľnosť
  • pozitívny vplyv na črevnú flóru: prebiotikum
  • Štiepenie plynatých látok
  • Štiepenie kyseliny fytovej
  • Aktivácia enzýmov
  • Rozdelenie trieslovín
  • bázotvorný efekt
  • Zvyšuje sa obsah omega-3 mastných kyselín
  • Zvýšenie biologickej dostupnosti a hodnoty bielkovín
  • Zvyšuje sa obsah aminokyselín
  • Znižuje sa obsah lepku
  • Zvyšuje sa obsah vlákniny
  • Redukcia alergénov
  • Zvýšenie aktivity enzýmov
  • Hladina antioxidantov stúpa
  • Kalorický obsah klesá

Lucerna (lucerna semenná, ďatelina slimáková, večná ďatelina)

Alfalfa nie je novodobý fenomén zo zdravotníckej scény, ale stará plodina z čeľade bôbovitých, ktorých pôvod v Ázii siaha do šiesteho storočia nášho letopočtu. V 18. storočí začali franskí mnísi pestovať lucernu aj v Nemecku.

Alfalfa sa považuje za skutočný sklad vitálnych látok: Bohatý na bielkoviny, vitamín A, vitamíny skupiny B a vitamín K, ako aj na menšie množstvo vápnika, draslíka, horčíka, železa, zinku a fosforu.

Za zmienku stojí aj vysoký podiel aminokyselín Tryptofán a Tyrozín. Tyrozín je východiskovou látkou pre tvorbu hormónov štítnej žľazy T3 a T4.

Kyselina fytová ako „minerálny zlodej“

Kyselina fytová sa spolu s mnohými výživnými látkami a vlákninou nachádza v škrupine zrna. Je známy ako takzvaný „minerálny zlodej“, pretože na seba pevne viaže minerály a stopové prvky ako zinok, železo, vápnik a horčík - nielen z celých zŕn, ale aj z iných potravín, ktoré sú zmiešané s potravinami bohatými na kyselinu fytovú (celozrnné obilniny)., Orechy). Veľká časť kyseliny fytovej sa rozkladá procesom klíčenia.

vysoko v

Klíčky z organickej lucerny sú obzvlášť bohaté na:

  • aminokyseliny tryptofán a tyrozín
  • Beta karotén
  • Vitamín B2
  • Biotín
  • Vitamín K1

dávkovanie

Miešajte do smoothies, musli, jogurtov, dipov alebo polievok, ako polevu na šaláte alebo na ovocí, alebo si jednoducho doprajte čistý.

Vhodné pre všetkých zdravých fajnšmekrov, športovcov, sprievodné diéty, na chudnutie a pre alergikov.

skladovanie

Skladujte na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením a teplom.

balenie

Vysoko kvalitná, vzduchotesná taška na ochranu arómy so zipsom a stojatou základňou, ktorá chráni pred oxidáciou a škodlivými látkami.