Nakloňte sa tým, že nebudete raňajkovať Pravda alebo iba mýtus
Aké účinky majú raňajky na organizmus?
Pred raňajkami je hladina cukru v krvi veľmi nízka a metabolizmus pomalý, pretože zvyčajne už dlho neexistovali žiadne výživné látky. Metabolizmus je primárne stimulovaný výživnými zložkami bohatými na bielkoviny, t. J. Vajcami, mliečnymi výrobkami, mäsom alebo klobásou. V prípade potravín s vysokým obsahom uhlíka a tukov je tento účinok príliš malý na to, aby mohol hrať svoju úlohu. Škrob a cukor zvyšujú hladinu inzulínu, čím viac, tým vyššia - nie nevyhnutne požadovaný účinok.
Je obzvlášť dôležité mať na pamäti, že vysoké vrcholy inzulínu tiež vedú k veľmi prudkému poklesu hladiny cukru v krvi, čo vedie k chute. Tí, ktorí používajú cukor a výrobky z bielej múky šetrnejšie a kombinujú ich s celozrnnými výrobkami, dosiahnu dlhší pocit sýtosti vďaka pomalšiemu odbúravaniu sacharidov. Ovocie a zelenina na raňajky doplňujú vlastné zásoby vitamínov v tele.
Výhody vynechania raňajok
Pôstna strava funguje pre niektorých ľudí dobre, pokiaľ ide o pomerne rýchle chudnutie. Dlhé doby ventilácie vedú k zvýšenému spaľovaniu tukov a nízkej hladine cukru v krvi. Väčšinou sa pri prerušovanom hladovaní vyhýba večeru, aby sa dosiahol ideálny interval 16 hodín bez jedla. To však nie je vždy praktické a spoločensky žiaduce - dáta, stretnutia s priateľmi alebo pracovné obedy tento rytmus narúšajú. Večera je navyše jediným spoločným jedlom v mnohých rodinách.
Ak nechcete prísť o večeru, môžete tiež vynechať raňajky. To platí najmä pre ľudí, ktorí aj tak nechcú jesť skoro a tiež sa cítia dobre bez ranného jedla. Aj keď budete jesť viac cez obed, je nepravdepodobné, že skutočne skonzumujete všetky raňajky kalórií - takže nakoniec môžete kalórie skutočne ušetriť.
Nevýhody vynechania raňajok
Mnoho diabetikov nemôže tolerovať dlhodobé hladovanie a reagovať na nebezpečnú hypoglykémiu. Tu je potrebná osobitná opatrnosť. Niektorí ľudia sa navyše ráno cítia nekoncentrovaní a nemotivovaní kvôli hladu a nízkej hladine cukru v krvi - to nie je najlepší spôsob, ako začať deň. Mnoho ľudí kompenzuje dlhé pôstne obdobie aj výrazne zvýšenými množstvami na obed, takže efekt úspory kalórií je účinný iba čiastočne.
Dlhý pôst môže tiež viesť k zvýšenej chuti do jedla. Situácia v štúdii je veľmi odlišná: v niektorých prípadoch skupina, ktorá nemohla raňajkovať, schudla, v iných nebol rozdiel. Prieskum odhalil nižší počet ľudí s nadváhou a lepšie hodnoty krvného tlaku u ľudí, ktorí povedali, že raňajkovali. Z toho však nemožno vyvodiť záver, že tieto okolnosti sú spôsobené aj raňajkami - celkovo mohlo dôjsť k lepšiemu správaniu výživy.
Prispôsobte si stravu
Nie je tam žiadna strieborná guľka. Nakoniec si musíte sami určiť, ktorá strava vám vyhovuje - len málokto sa môže vyhnúť tomu, aby ste niečo vyskúšali. Životný štýl a pohoda človeka však dobre naznačujú, čo môže fungovať. Nie je tak dôležité, ktorá strava šetrí najviac kalórií, ale skôr ktorej sa môžete držať najdlhšie a najjednoduchšie. Ak zistíte, že je ľahké vynechať raňajky, je rozumné vyskúšať túto metódu. Ak nie, nemali by ste sa cítiť previnilo a nájsť si inú stratégiu, ktorá vám viac vyhovuje. Celkovo je obzvlášť dôležité nezabudnúť na aspekt pohybu.
Hlavným dôvodom obezity v dnešnej spoločnosti je iba obmedzená strava, ale o to častejšie nedostatok pohybu v každodennom živote a príliš málo športu.