Nakoniec opäť klub varenia; Singapur³

26/04/2019

Je to už pár týždňov, čo som videl svoju kuchársku skupinu. Cestoval som v marci a aprílové stretnutia boli zrušené, pretože mnohí boli na dovolenke, a preto boli nedostupní kvôli veľkonočnej prestávke (jarné prázdniny v Singapure).

klub

Od februára som sa teda nezúčastnil na stretnutí, ale viem, že mierny konflikt stále tlie. Dotyčná dáma medzitým s nami odmieta zdieľať svoje recepty (ako to v skutočnosti stanovy Medzinárodného kuchárskeho klubu (ICCS) ustanovujú, ktoré podpísala), pretože by sme o ne prejavili príliš malý záujem. V najbližších dňoch určite dôjde k objasňujúcemu rozhovoru.
Takže som veľmi nadšený, že vidím, ako sa bude ráno vyvíjať!

Ako vždy, keď sme hosťami v Anshu, je všetko perfektne pripravené. Stôl je vybavený všetkými ingredienciami, kuchynským riadom a tlačenými receptami a môžeme ihneď začať. Dnešná téma: „Občerstvenie a predjedlá“. Rýchlo sa pripravujú rôzne dipy a šaláty, koniec koncov je nás celkovo sedem a pomáha nám Anshuov „Perle“, ktorý žije s rodinou jedenásť rokov.

Len čo pokrmy syčú v rúre alebo na panvici a stačí rozdrviť a zmiešať iba niekoľko ingrediencií, hosteska dá do každej ruky pohár vína a vyzve ich, aby sa konečne v pokoji opäť porozprávali.

Ako vždy v tejto farebnej zmesi sa preháňame rôznymi témami. Návštevy múzeí, plány na dovolenku, najmenší, politika, sárí (!), Tipy na reštaurácie a knihy, aby sme vymenovali len niektoré. Nálada je trochu napätá, najmä s uvedenou dámou, ktorá sa neustále sťažuje, že sa o kuchárskom umení hovorí príliš málo, ale nie sme kurz varenia, ale kuchársky KLUB - zameraný na spoznávanie rovnako zmýšľajúcich ľudí. by mal.

Našťastie je jedlo teraz na stole a samozrejme to skutočne zdvihne náladu:

Najmä dezert, malé čokoládové koláčiky s tekutým jadrom, podávané teplé s kopčekom zmrzliny, sú také vynikajúce, že každý môže hodiť príslušné diéty a výživové pokyny (žiadny cukor/žiadna múka/žiadne vajce ...) cez palubu a vychutnať.

Hneď ako naformátujem a nahrám recepty, nájdete ich online v zbierke receptov ICCS!