Nakrájaný moriak s cuketou a ryžou - kuchársky recept BEZ
Pseudoalergénny recept, vhodný ako ľahké jedlo
Recepty bez vajec
„Bez vajec“ sú všetky recepty, ktoré neobsahujú vajcia, vaječné výrobky ani spracované potraviny so (skrytými) vaječnými zložkami.
Používatelia by mali vždy skontrolovať, či sú všetky spracované alebo priemyselne vyrábané potraviny uvedené v recepte bez vajec, a to pomocou zoznamu zložiek na obale.
Recepty bez pšenice
Všetky recepty, ktoré nepoužívajú pšenicu alebo obilniny podobné pšenici (napríklad špalda, kamut, einkorn, emmer a zelená špalda), sú označené ako „bez pšenice“. Okrem toho neobsahuje žiadne potraviny so (skrytými) zložkami týchto obilnín (napr. Sladké drievko).
Používatelia by mali vždy skontrolovať, či sú všetky spracované alebo priemyselne vyrábané potraviny uvedené v recepte bez pšenice, a to pomocou zoznamu zložiek na obale.
Bezlepkové recepty
Recepty, ktoré obsahujú iba bezlepkové potraviny a výrobky bez lepku, sú označené ako „bezlepkové“. V receptoch nie sú žiadne obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, zelená špalda, špalda atď.) A žiadne jedlá so skrytým lepkom.
Používatelia by si mali vždy skontrolovať, či sú všetky spracované alebo priemyselne vyrábané potraviny uvedené v recepte bezlepkové, a to pomocou zoznamu zložiek na obale.
Recepty s nízkym obsahom fruktózy
Recept je označený ako „s nízkym obsahom fruktózy“, ak porcia obsahovala menej ako 8 g fruktózy a sorbitolu. a dodatočne obsah glukózy (obsah hroznového cukru) je rovnaký alebo vyšší. Polovica sacharózy sa pridá k fruktóze a polovica hodnoty glukózy.
Recepty bez sóje
Všetky recepty, ktoré neobsahujú sóju, sójové výrobky alebo potraviny so (skrytými) sójovými prísadami, sú označené ako „bez sóje“. Okrem toho nesmie obsahovať žiadne potraviny, v ktorých sa často používa sója (napríklad margarín alebo chlieb).
Používatelia by mali vždy skontrolovať, či sú všetky spracované alebo priemyselne vyrábané potraviny uvedené v receptúre bez sóje, a to pomocou zoznamu zložiek na obale.
Recepty bez obsahu sorbitolu
Recept je definovaný ako „bez sorbitolu“, ak všetky kombinované zložky obsahujú menej ako 0,005 g (5 mg) sorbitolu na porciu.
Z dôvodu zaokrúhľovania sa nutričné informácie o obsahu sorbitolu zobrazia ako 0,00 g, akonáhle obsahujú menej ako 0,005 g. Toto je však označené poznámkou.
Ďalšie informácie o výpočte výživových hodnôt a strave pre intoleranciu sorbitolu.
- Favor
- stlačiť
- e-mailom
- nahrať fotku
Ostatné kategórie
- Mäsové jedlá
- hlavný chod
- moriak
- Nemecky
- plná výživa
- Klasické recepty
- Zeleninový recept
- Recept na cuketu
- Ryžové jedlo
- ryžová panvica
- Recept na čisté stravovanie
- Ľahký recept na jedlo
- bohatý na bielkoviny
Nutričné hodnoty
| Kilojoul (kalórie) | 2658 (636) | 330 (79) |
| bielkoviny | 44,35 g | 5,50 g |
| sacharidy | 72,63 g | 9,01 g |
| tučný | 17,70 g | 2,19 g |
| Obsah fruktózy | 7,77 g | 0,96 g |
| Obsah sorbitolu | 0,00 g | 0,00 g |
| Obsah glukózy | 7,80 g | 0,97 g |
| Obsah laktózy | 2,39 g | 0,30 g |
Pokyny na prípravu
Ryža: 1 cibuľu nakrájame na jemné kocky a krátko restujeme na 1 lyžici olivového oleja. Pridáme 140 g ryže a zalejeme 200 ml vody, privedieme k varu, osolíme a prikryté varíme na miernom ohni asi 15 minút.
Medzitým si umyte filé z morčacích pŕs, osušte kuchynským papierom a nakrájajte na prúžky. 1/2 cibule nakrájame na jemné kocky, cuketu a mrkvu umyjeme a nakrájame na jemné pásiky. Na panvici si na 1 lyžici olivového oleja opražíme cibuľu a mrkvu. Pridajte cuketu a duste asi 5 minút na strednom ohni. Často miešajte.
Zeleninu z panvice dáme na tanier a na tej istej panvici rozohrejeme zvyšný olivový olej, opečieme morčacie prúžky a dochutíme soľou. Pridajte 125 ml vody, krátko priveďte k varu a pridajte zeleninu. Miešajte oheň a primiešajte jogurt. Na tanier poukladáme nakrájanú morku s ryžou. Dobrú chuť!