Škorica - vlastnosti, výhody, použitie, kontraindikácie
Škorica, je známy už od staroveku kvôli jeho potravinovým vlastnostiam. V nasledujúcom článku uvidíme, aké výhody a ako
použitie škorice. Dozvieme sa tiež, či má škorica kontraindikácie alebo nie.
Sú známe a používajú sa dva druhy škorice: ten pochádzajúci zo Srí Lanky a z južnej Indie (Cinnamonum tamala alebo Cinnamonum
zeylanicum) a škorica z Číny, Vietnamu a Indonézie (Cinnamonum cassia).
V starom Ríme a Grécku sa škorica používala pri rituáloch venovaných bohyni Afrodite.
V Indii a Číne bola spálená na zahnanie zlých duchov a v Egypte sa škorica používala na balzamovanie a obetné rituály.
Aj keď sa oba druhy škorice používajú na potravinárske a terapeutické účely, každý z nich má svoje klady a zápory: napr
Škorica z Číny je ťažšie tolerovateľná žalúdkom, ale je lepším antibiotikom a antimykotikom, zatiaľ čo indická je
ľahšie tolerovaný organizmom a má priaznivé účinky na centrálny nervový systém.
Škorica - všeobecná charakteristika
Škorica z Indie je vlastne kôra škorice, stromu, ktorý dosahuje výšky 10 - 15 metrov.
Je to strom, ktorý patrí do čeľade Lauraceae; je vždyzelená a má červenošedú kôru.
Šupka sa predáva suchá, nakrájaná na tyčinky 10 cm, na malé kúsky alebo mletá (prášok).
Čínska škorica má intenzívnejšiu farbu a štipľavejšiu chuť ako prvá odroda.
Z dvoch druhov škorice je najpoužívanejšou a telu najlepšie znášaná škorica India (Ceylon).
Škorica - vlastnosti a výhody
Škorica je veľmi bohatá na antioxidanty, čo je základom pre udržanie zdravia, mladosti, pomoc v boji proti stresu.
Pôsobí ako tonikum.
1. Chrípka, vírus
Má antimikrobiálne a antivírusové vlastnosti, je považovaný za dobrého spojenca v boji proti vírusom, sezónnej chrípke.
Pomáha znižovať horúčku, posilňuje imunitný systém a spolu s medom zmierňuje bolesti v krku.
2. Chudnutie a detoxikačná kúra
Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam sa škorica používa (v kombinácii s inými zložkami) v detoxikačných pásoch a pásoch na chudnutie.
Pomáha neutralizovať voľné radikály a udržiavať bezchybné zdravie buniek.
3. Candida
S antimykotickými účinkami môžu škoricové prípravky bojovať proti rôznym infekciám, ako je napríklad Candida, spôsobených plesňou Candida.
Škorica má tiež vlastnosť ničiť a predchádzať vývoju Helocobacter pylori, ktorý môže časom viesť k zápalu žalúdka, rakovine
žalúdočný alebo gastroduodenálny vred.
4. Rakovina žalúdka a čriev
Má liečivé, protinádorové a protivredové vlastnosti. Konzumuje sa systematicky a má úlohu predchádzať rakovine žalúdka a čriev.
Lekárske štúdie preukázali, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú škoricu, sú menej náchylní na vznik chorôb.
5. Diabetes
Môžu ho používať diabetici, pretože reguluje sekréciu inzulínu v pankrease, znižuje hladinu cukru v krvi a zvyšuje vnímavosť na
Škorica má antikoagulačný účinok na krv, pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a je dobrým spojencom proti migréne.
Škorica má priaznivé účinky na kosti, dokáže zmierňovať alebo dokonca eliminovať bolesti kĺbov.
6. Alzheimerova choroba
Spotreba škorice stimuluje a zlepšuje pamäť, tvorivosť, schopnosť analyzovať a syntetizovať.
Odstraňuje únavu, fyzickú a intelektuálnu rovnako ako migrénu.
Je prekážkou pre Alzheimerovu chorobu vďaka dvom látkam v škorici (škoricový aldehyd a epikatechín), ktoré môžu zastaviť
proces, ktorý spúšťa chorobu.
7. Akné
Vďaka svojmu antiseptickému účinku sa používa na liečbu akné, na spomalenie predčasného starnutia pokožky. .
Je to dobrý liek na seboroickú pokožku alebo náchylnú na infekcie.
8. Halena
Má vlastnosť eliminovať zápach z úst (halena) vďaka látkam s antibakteriálnou úlohou, ktoré ničia baktérie z
9. Menštruačná bolesť
Môže znižovať menštruačné bolesti a má úlohu pri regulácii menštruácie.
Môže znížiť účinky silného menštruačného syndrómu spôsobeného rôznymi stavmi.
10. Viacnásobná skleróza
Môže byť užitočný pri roztrúsenej skleróze.
Škorica - ako použiť
Škorica môže byť použitá v rôznych formách: tyčinka, prášok, éterický olej, čaj.
1. Esenciálny olej
Škoricový éterický olej je veľmi dobré antimikrobiálne činidlo, ktoré dokáže bojovať a ničiť mikróby rezistentné na antibiotiká.
Liečte prechladnutie, chrípku a konzumujte kvapku oleja (s trochou medu) trikrát denne.
Prípravok je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach alebo lekárňach.
2. Maceratul
Macerácia za studena je účinný prípravok na upokojenie bolesti v krku v dôsledku suchého kašľa.
Pacienti môžu vypiť šálku vody, v ktorej ich nechali vylúhovať, po dobu 24 hodín niekoľko škoricových tyčiniek.
3. Pudra
Škoricový prášok je možné kúpiť v obchodoch alebo získať jemným mletím sušených škoricových tyčiniek.
Na zníženie zlého cholesterolu skonzumujte denne pol lyžičky mletej škorice.
4. Makerát
Macerát s medom a škoricou je prírodný prípravok s mnohými použitiami.
Pomáha pri reumatizme (artritíde a polyartritíde) a špeciálnom imunostimulátore.
Ráno pred raňajkami si dajte lyžicu macerácie pred hlavnými jedlami.
Prípravok sa získa zmiešaním 50 g mletej škorice so 100 ml medu.
Zmes sa nechá dva týždne na suchom mieste.
5. Čo
Na reguláciu menštruácie pite škoricový čaj, pripravený nasledovne: lyžičku strúhaného prášku vložte do šálky horúcej vody,
oslaďte medom a podľa chuti môžete pridať citrón.
6. Škoricová maska
Zmiešajte tri polievkové lyžice medu s lyžičkou škoricového prášku a naneste na pupienky, akné, postihnuté miesta.
Výsledky sa dostavia asi o dva týždne.
Škorica - kontraindikácie
Ak sa škorica používa vo veľkom množstve, môže spôsobiť vredy na perách a dráždiť ústnu dutinu; niektorí ľudia môžu mať reakcie
V prípade ochorenia pečene a rakoviny (určité formy) sa konzumácia škorice neodporúča a mali by ju mať ľudia s cukrovkou
Upravte liečbu, pretože škorica môže znížiť hladinu cukru v krvi.
Škorica, ktorá sa nanáša na pokožku, môže spôsobiť podráždenie a začervenanie.
Vyžaduje si opatrnosť (pokiaľ ide o spotrebované množstvo) v prípade tehotných žien, dojčiacich matiek a detí.