Nakúpte vlákninu »Psyllium a ďalšie myFairtrade

Uvádzame: šupky psyllia!

Prášok od 100 g do 225 g

Prášok od 70 g do 180 g

Vláknina: zdravá pomôcka pre trávenie

Čo je to vláknina?

Pod pojmom vláknina sa rozumejú predovšetkým nestráviteľné zložky potravy. Nájdeme ich väčšinou v obilninách, strukovinách, zelenine a ovocí - teda v rastlinných potravinách.

Za svoje meno vďačia skutočnosti, že telu vlastné enzýmy ich nemôžu stráviť alebo len veľmi ťažko. Napriek tomu, čo naznačuje názov, vláknina nie je stresujúca, naopak, veľmi užitočná a zdraviu prospešná. Udržiavajú pocit sýtosti a môžu tak byť oporou pri chudnutí, stimulovať pohyb čriev a predchádzať tak zápche.

Čo je rozpustná vláknina?

Rozpustnou vlákninou sa rozumejú rastlinné látky, ktoré veľmi dobre napučiavajú viazaním veľkého množstva vody. V hrubom čreve sa táto rozpustná vláknina premieňa na mastné kyseliny a plyny s krátkym reťazcom. Toto je úlohou črevných baktérií.

Opuch zväčšuje objem stolice. Zároveň sa stáva mäkšou, čo uľahčuje rýchle vyprázdnenie čreva bez ďalšieho tlaku. Naopak, rozpustná vláknina zaisťuje, že sa pozitívne črevné baktérie množia tým, že im slúžia ako jedlo.

Rozpustná vláknina sa nachádza väčšinou v ovocí a zelenine. Medzi najznámejšie rozpustné vlákniny patria pektíny, inulín, oligofruktóza, odolný škrob, rastlinné gumy a sliz.

Čo je inulín?

Inulín je jednou z týchto rozpustných vlákien zo skupiny fruktánov, ktoré môžu pozitívne vplývať na črevnú flóru, napríklad tým, že slúžia prospešným baktériám bifidus ako potravina.

Inulín má vlastnosti prebiotika, ktorý mu pri tom pomáha.

. Lepšie vstrebávanie minerálov, ako je horčík a vápnik.
. Proti blokovaniu.
. na zjemnenie tvrdej stolice.

artičoky
Čakanka
cesnak
Cibuľa
Topinambur
raž
Banány

Čo je to nerozpustná vláknina?

Vo vode nerozpustná vláknina stimuluje svalovú činnosť čreva, čo má pozitívny vplyv na trávenie, pretože stolica sa ľahšie transportuje cez črevný trakt, a preto ľahšie prechádza.

Rovnako ako rozpustná vláknina v potravinách, aj nerozpustné vlákniny v potravinách napučiavajú, zvyšujú pocit sýtosti a zväčšujú objem stolice. Aj keď absorbujú málo alebo vôbec žiadnu vodu, získajú gélovú konzistenciu, čo môže byť veľmi užitočné pri čistení čriev.

Medzi nerozpustné vlákniny patria betaglukány, hemicelulóza, lignín a xantánová guma. Nachádzajú sa hlavne v obilninách a strukovinách.

Čo je to vláknina?

Vláknina je vláknina, ktorá sa nachádza hlavne v rastlinných potravinách. Najväčšími dodávateľmi kvalitnej vlákniny sú teda zelenina, ovocie, obilniny a strukoviny. Nemecká spoločnosť pre výživu (E.V.) odporúča dennú dávku vlákniny okolo 30 g - možno ju pokryť napríklad 3 krajcami celozrnného chleba, 3 zemiakmi, 3 porciami zeleniny a 3 porciami ovocia.

Potraviny s vysokým obsahom vlákniny: ovocie, zelenina, obilniny a strukoviny ako hlavný zdroj vlákniny

Ak chcete prejsť na stravu s vysokým obsahom vlákniny, nemusíte sa báť dennej uniformity. Pretože rastlinná strava ponúka veľký výber a každý si určite nájde niečo, čo vyhovuje jeho vkusu. Môžete si vybrať zo skupín potravín ovocie, zelenina a obilniny. Ale strukoviny sú tiež cenným zdrojom vlákniny.

Ale tieto potraviny nie sú vhodné iba pre stravu s vysokým obsahom vlákniny. Ovocie, zelenina a obilie tiež poskytujú množstvo výživných látok a fytochemikálií, ktoré môžu hrať zásadnú úlohu v zdraví.

zeleninu
Medzi najlepších dodávateľov vlákniny zo zeleniny patrí: kel, varený cícer, fenikel, špenát, uhorka, cuketa, paradajky, špargľa, brokolica, mrkva, kukurica, hlávkový šalát, zemiaky, kozia vňať, artičoky, tekvica, červená repa, paprika, Topinambur, okra, biela kapusta a červená kapusta.

ovocie
Medzi najlepších dodávateľov vlákniny medzi druhmi ovocia patria: sušené ovocie (datle, slivky, figy), jablká, hrušky, citrusové plody (mandarínky, pomaranče, grapefruity), bobule (jahody, čučoriedky, černice, ríbezle), kiwi, avokádo, kumquat, Hrušky, nektarinky, ananás, kokos, hrozno a banány.

Obilniny a strukoviny
Medzi najlepších dodávateľov vlákniny medzi druhmi obilia a strukovín patria: šupky psyllia, zelená špalda, špalda, ovsené vločky, amarant, ľanové semiačka, celozrnná ražná múka, celozrnná pšeničná múka, otrubové vločky, pšeničné otruby, biela fazuľa, chia semiačka, cícer, orechy (lieskové orechy, vlašské orechy, arašidy) ), Oko, šošovica a hrášok.

Čo robí vláknina?

Vedci od 70. rokov minulého storočia tušili, že strava s vysokým podielom vlákniny by mohla slúžiť zdraviu.
Dnes vieme, že vláknina je zodpovedná za množstvo dôležitých funkcií v tele. V nasledujúcej časti sa dozviete, prečo budete dlhšie zasýtení a do akej miery môžete pozitívne vplývať na svoje telo stravou bohatou na vlákninu.

Prečo vás vláknina udrží dlhšie sýtymi?

Vláknina má schopnosť viazať veľa vody a tým napučiavať. Tento väčší objem jedlej kaše zaisťuje dlhší pocit sýtosti. Neskôr v črevnom trakte tiež tlačia na steny a naznačujú mozgu, že bolo spotrebované dostatok potravy.
Odďaľujú tiež zvýšenie hladiny cukru v krvi po jedle. Telo uvoľňuje menej inzulínu - to tiež prospieva pocitu sýtosti.

Prečo je vláknina dôležitá pre dobré trávenie?

Vláknina má v ľudskom tele množstvo funkcií, ktoré majú pozitívny vplyv na trávenie. Robia stoličku vláčnejšou a zväčšujú jej objem. Stimuluje sa tak črevná aktivita, s ktorou je stolica transportovaná do konečníka.
Zatiaľ čo ľudia s nízkym obsahom vlákniny sa často sťažujú na tvrdú stolicu, ktorú je možné uvoľniť iba silným stlačením, vláknina pomáha pri stolici.

Ako môže vláknina zabrániť zápche?

Vláknina je veľmi dobrá látka napučiavajúca a stimuluje činnosť svalového čreva zväčšovaním objemu stolice. Stolica sa odovzdáva rýchlo a ľahšie sa vylučuje. Vďaka vysokému obsahu tekutín v stolici je mäkšia a riešenie je menej problematické.

Ako vyzerá strava s vysokým obsahom vlákniny?

Pestré a čerstvé
Strava s vysokým obsahom vlákniny je pestrá a veľmi chutná. Ovocie, zelenina, obilniny a strukoviny zaujímajú najdôležitejšie miesta v ponuke. Mäso, tuky a cukor majú iba malú úlohu.

S vysokým obsahom vlákniny počas dňa
Müsli s čerstvým ovocím a ľanovým semenom ráno, celozrnné cestoviny so zeleninovou omáčkou na obed a večer plátok celozrnného chleba s tvarohom a nibovou zeleninou - tak by mohol vyzerať deň bohatý na vlákninu s ovocím, zeleninou a cereálnymi výrobkami.

Starostlivá úprava
Nafukovanie a kŕče - tí, ktorí príliš rýchlo prechádzajú z diéty s nízkym obsahom vlákniny na jedlo s vysokým obsahom vlákniny, musia často zápasiť s takýmito príznakmi. Preto je vhodné zameniť opatrne, aby ste sa vyhli takýmto sťažnostiam.

Koľko vlákniny by ste mali zjesť každý deň?

Ako už bolo spomenuté, DGE odporúča asi 30g vlákniny denne. Výskum však ukázal, že väčšina ľudí sa k tomu ani zďaleka nepribližuje.

Najjednoduchší spôsob, ako získať odporúčané množstvo vlákniny, je ovocie, zelenina a celozrnné výrobky. Pretože vláknina dokáže uchovávať veľa tekutín, je potrebné prijímať dostatočné množstvo tekutín. Funkcia zdroja je o to lepšia.

Môžete tiež skonzumovať príliš veľa vlákniny?

Áno, môžete to prehnať. Pretože vláknina dokáže okrem vody viazať aj minerály, nemala by sa prekračovať denná potreba, aby sa neprejavili príznaky nedostatku.

Čo môže byť užitočným doplnkom stravy s vysokým obsahom vlákniny?

Vyvážená strava s dostatkom vlákniny - to nie je vždy ľahké implementovať v každodennom živote. Aby ste sa okrem práce a rodiny nedostali do výživového stresu, existuje veľa takzvaných „superpotravín“, pomocou ktorých je možné vlákninu rýchlo a efektívne podporiť.

Medzi také takzvané „superpotraviny“ patria napríklad šupky psyllia, ľanové semiačka, zelený íl alebo topinambur. V nasledujúcej časti si povieme viac o pozitívnych vlastnostiach týchto potravín s vysokým obsahom vlákniny.

Šupky psyllia
Šupky psyllia pochádzajú z uší byliny bĺch, ktorá pochádza z Indie a Pakistanu. Zatiaľ čo semená pripomínajú rovnomennú nemilovanú škodlivú zver, škrupiny sú priehľadnejšie a pozostávajú z napučiavajúcej šupky psyllium ovata. Jeden gram môže viazať okolo 40 až 50 ml vody.

ľanové semienko
Ľanové semená sú jednou z najstarších superpotravín a používajú sa už viac ako 6 000 rokov. Rastlina je pôvodom z Európy a predáva sa buď celá, drvená alebo ako múka. Ľanový olej je tiež veľmi dobre známy. Ľanové semienko má vysokú bobtnavosť a tým uľahčuje tráviaci proces.

Zelená hlina
Hovorí sa, že zelený íl má vlastnosť viazať tuky a cholesterol a vylučovať ich stolicou. Skladá sa z drobnej, jemne mletej prírodnej spraše a dá sa použiť aj zvonka - napríklad ako maska.

Topinambur
Hľuza topinamburu je nielen mimoriadne nízkokalorická a obsahuje veľa rozpustnej vlákniny, ktorá dobre napučiava. Dodávajú telu tiež dôležité minerály a stopové prvky, čo môže mať pozitívny vplyv na metabolizmus a črevnú flóru. Ich meno je odvodené od indiánskeho ľudu Tupinambá.

Aké sú dôsledky stravy s nízkym obsahom vlákniny?

Strava s nízkym obsahom vlákniny môže mať na telo rôzne účinky. Na jednej strane sa pocit sýtosti dostaví oveľa neskôr ako pri strave bohatej na vlákninu. Hladina cukru v krvi sa náhle zvýši a uvoľnenie inzulínu sa aktivuje.
Diéty s vysokým obsahom vlákniny sú často veľmi bohaté na sacharidy a tuky a často vedú k väčšej hmotnosti. Stolica je menej voľná a pri vyriešení by mohla spôsobiť problémy. Diéty s nízkym obsahom vlákniny vedú v mnohých prípadoch k zápche. Z niektorých dôvodov má však zmysel krátkodobo prejsť na stravu s nízkym obsahom vlákniny - napríklad ak je črevo preťažené a mohlo by sa ešte viac aktivovať prídavnou vlákninou.

Krok za krokom, žite viac vlákniny

Strava bohatá na vlákninu vedie k väčšej pohode: efekt sýtosti trvá dlhšie, čerstvé jedlo dodáva telu potrebné živiny a trávenie je aktívne a nezaťažuje.

Náhla zmena sa však neodporúča, pretože telo si musí postupne zvyknúť na zmenenú stravu, aby bolo schopné prispôsobiť jej tráviaci proces. V nasledujúcom texte vám poskytneme niekoľko tipov, ako môžete krok za krokom žiť život bohatší na vlákninu.

Krok 1: Prechod od zŕn, ako je pšenica, k celozrnným

Máte radi špagety, chlieb alebo koláč? Len preto, že chcete jesť stravu s vyšším obsahom vlákniny, nemusíte sa týchto pôžitkov vzdať. Vymeňte však bežné výrobky za celozrnné potraviny. Rýchlo zistíte, že nestratíte nič na chuti, ale sú dobré pre vaše trávenie.

Krok 2: Znížte spotrebu živočíšnych produktov

Nevylučujte úplne živočíšne produkty z jedálneho lístka, ale obmedzte konzumáciu do tej miery, že mäso a syr sa stanú vzácnosťou. Obsahujú veľa nezdravých tukov a málo vlákniny.

Krok 3: Vložte do ponuky viac ovocia a zeleniny

Namiesto misky z pšeničného toastu acai, namiesto štiepky zeleninové tyčinky s dipom - vymeňte prázdne sacharidy a zložky s nízkym obsahom vlákniny vo svojej strave za (ďalšiu) dávku zeleniny alebo ovocia.

Krok 4: začleňte do stravy strukoviny

Šošovka, cícer, sója alebo arašidy - či už ako zálievka na jedlo alebo ako jediná prísada: Strukoviny sú mimoriadne bohaté na vlákninu a majú málo kalórií. Zasýtia na dlhší čas a stimulujú činnosť čriev.

Krok 5: Nezabudnite dostatočne piť!

Už sme to viackrát písali: Vláknina z potravy dokáže absorbovať veľa tekutín a tým stimuluje trávenie. Je však dôležité, aby ste na to udržali dostatok tekutín. Na to je vhodná voda, nesladené čaje a polievky.

Perfektný doplnok k strave s vysokým obsahom vlákniny

Teraz sme si veľmi podrobne popísali výhody stravy s vysokým obsahom vlákniny pre trávenie. Denné požiadavky nie je možné vždy splniť bežným jedlom. Je preto vhodné užívať takzvané doplnky výživy.

Prášok zo šupky psyllium z účinnej povahy

Účinný prírodný prášok zo šupky psyllium obsahuje veľa rozpustnej vlákniny, ktorá napučiava v čreve a uľahčuje trávenie. Prášková zmes je bez chuti a dá sa ľahko pripraviť ako nápoj.

Napríklad počas prečistenia hrubého čreva odporúčame dvakrát denne brať vyrovnanú čajovú lyžičku, ktorú môžete rozmiešať vo vode alebo pridať k jedlu.

Účinné prírodné psylliové šupky pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva v Indii, kde sú aj doma. Nie sú vyhrievané, majú najlepšiu kvalitu surovej šarže.

Šupky psyllia plus so zeleným ílom, jablkom a ovsom od Govindy

Šupky psyllia majú extrémne vysokú bobtnavú funkciu a sú preto aj základom účinného čistenia hrubého čreva, pri ktorom sa z čriev odstránia uviaznuté zvyšky stolice. Absorpčné vlastnosti hliny tiež vylučujú nežiaduce látky z tela. Ako psyllium plevy PLUS s ílovým práškom je možné ich zriediť trochou tekutiny, ale možno ich pridať aj do jedla, pretože sú bez chuti.

FibreBlue vyrobený z topinamburu, šípky a maqui z Coesam

Cestu spravodlivého človeka zo všetkých strán sužujú neprávosti sebecké a tyranie zlých ľudí. Blahoslavený, ktorý v mene lásky a dobrej vôle pasie slabých údolím temnoty, pretože je skutočne strážcom jeho brata a nálezcom stratených detí. A s veľkou pomstou a zúrivým hnevom na teba udrú tí, ktorí by sa pokúsili otráviť a zničiť mojich bratov. A poznáš, že moje meno je Pán, keď na teba položím svoju pomstu.

Vo FibreBlue sa spája množstvo rozpustnej a nerozpustnej vlákniny. To znamená, že na jednej strane je zaručená funkcia vysokého opuchu, ako aj prebiotické zložky podporujúce črevnú flóru.