Nanebovzatie Panny Márie Herbalista reguluje skladovanie ako obvykle
Žite divokou stranou: divoké byliny, príroda a potešenie
AUGUST. V deň Nanebovzatia (15. augusta) oslavujeme veľké finále sezóny zberu liečivých bylín pre Čaje, odvar a kadidlo z lekárničky HausGreen.
Tunajšie liečivé byliny dosiahli maximálny obsah aktívnych zložiek vďaka vysokej polohe slnka. Nanebovzatie Panny Márie je katolícky „slávnostný festival“, porovnateľný s Vianocami, Veľkou nocou a Letnicami a štátnym sviatkom v katolíckych oblastiach dodnes.
Ženy rituálne zbierajú „bylinkový ker“, ktorý je v kostole slávnostne požehnaný a potom kvôli ochrane visí v „lone Pána“ miestnosti alebo miestami na dverách. V našej katolícko-evanjelickej zmiešanej oblasti simultánnych kostolov sa tiež konzumovali, napríklad na (ochranné) kadidlo. Aspoň tak to hlási jeden sused.
Kúzla čísel v bylinnom kríku: 3, 7, 12 alebo 77
Koľko liečivých bylín, obilných klasov a užitočných kvetov rastlín sa spracuje v bylinnom kríku, informácie o ňom sa veľmi líšia. Všetci majú spoločné to, že musí ísť o symbolické číslo. Dá sa predpokladať, že počet bylín sa prirodzene líši v závislosti od rozmanitosti biotopu.
- Slon
- Mugwort
- Žihľava (semená),
- Dost
- Dámsky plášť
- Zlatobyľ
- Bylinky johannis
- Tansy
- rebríček
- Sviečka čierneho kráľa
- Quendel
- Karta tkáča
Bylinkový krík so 77 rôznymi bylinami pravdepodobne predpokladá veľkú škálu chudých horských lúk. Alebo dobre zásobená kláštorná záhrada. Je dôležité, aby to bolo symbolické, „posvätné číslo“: väčšinou 3 za Najsvätejšiu Trojicu, 7 za sedem sviatostí, 12 za počet apoštolov alebo izraelské kmene.
Možné sú aj násobky týchto čísel symbolov. Uprostred kytice bylín patrí - ako žezlo Mariä“ „jeden Kráľovská sviečka, tiež známa ako liečivá rastlina proti kašľu. Ďalej tymián, ľubovník bodkovaný, ľubovník bodkovaný, ostropestrec mariánsky, rebríček, arnika v alpskom regióne, centaury, valeriána lekárska a bazalka. Bežnými regiónmi sú aj dámsky plášť, zlatobyľ, svetlík, pelyň, čakanka, tansy, nechtík, palina a iné. Zo záhradných kvetov sa používali hlavne ruže a karafiáty.
Tipy a triky pre zber byliniek
Liečivé byliny sa zberajú vo chvíli, keď kvitnú. Nesmie pršať 24 hodín a peľ by mal byť na tyčinkách zamatový. Predstavte si, že ste motýľ a nerobíte kompromisy v kvalite. Ideálny čas zberu je ráno, hneď ako rosa vyschne do neskorého rána. Najmä bylinky s éterickými olejmi - tymián, quendel (náš miestny tymián), majoránka, oregano, dost (naše miestne oregano), rozmarín, šalvia, levanduľa sa zbierajú čo najskôr, pretože ¤ éterické oleje vytvárajú okolo rastliny oblak ako ochranný oblak ako refrakčná ochrana pred slnkom. Tento jav vysvetľuje omamnú vôňu a trblietavé svetlo levanduľových polí v Provensálsku. Éterické oleje potom už nie sú v pozberanej rastline.
Bylinky poriadne osušte
Bylinky sú na jednej sušené vzdušné, teplé, slnkom chránené miesto. Ideálne je (čisté) podkrovie. Moja stará mama ich sušila na veľkých ľanových uterákoch alebo novinách, ktoré za týmto účelom čerstvo položila na skrinky v spálni. Ideálne sú samozrejme tiež vhodné Sušiaci rám, ktoré si ľahko vyrobíte zošitím moskytiér na ráme a stohovaním rámov s rozperami cca 7-10 cm.
Osobne tomu venujem pozornosť aj pri zbere bylín, Listy a kvety ihneď odstráňte zo stonky. Mnohí zavesia čerstvo zozbierané bylinky ako kytice. Podľa môjho názoru to predpokladá, že sa potom spracujú aj stonky, pretože byliny sa snažia sústrediť svoju energiu smerom ku koreňom, len čo sa „zrania“. Tj veľká časť účinných látok migruje do stonky. A tak si ho nechávam ako moja babička a bylinky, ktoré by som chcela použiť ako čaj, ihneď po zbere zbavím, rozložím ich v jednej vrstve a čo najskôr - čo najskôr zaschnem tesne uzatvárateľná, svetlom chránená skrinka.
Fáza zberu liečivých bylín končí Nanebovzatia Panny Márie. Esencia bylín bola teraz predstavená a spracovaná. Sušený ako čaj, vyrobený ako tinktúra alebo elixír alebo liečivý med. Ovocie a lesné ovocie dozrelo v prírode a zberá sa a spracúva od septembra.