Naplánujte si brunch doma S týmito tipmi bude mať úplný úspech

doma

Je brunchtime: ako si naplánovať chutný brunch doma

Hodne hodujte a vymieňajte si správy. Vychutnajte si svoje obľúbené jedlá pri rozprávaní príbehov, smejte sa a len tak relaxujte - brunch je ako trochu si oddýchnuť od každodenného života! Je to samozrejme najväčšia zábava, keď sa najlepší priatelia a blízki zhromažďujú vo vašej obývacej izbe alebo v jedálni. Môžete sa tam najesť v uvoľnenej atmosfére - bez časového tlaku, hektického zhonu a na svojom osobnom obľúbenom mieste. Brunch je však potrebné dobre naplánovať. Pretože aj keď v reštaurácii nájdete všetky jedlá už pripravené, musíte si to urobiť sami doma. Je potrebné nastaviť jedálniček, jedlo kúpiť, pripraviť a naservírovať. Ako bude projekt úplne úspešný? Dozviete sa tu. Potom si možno čoskoro poviete: Je brunch time!

Organizácia je všetko

Chystáte veľké narodeniny alebo inú oslavu? Alebo len chcete začať dovolenku uvoľnene alebo tráviť čas s najbližšími cez víkend? Trasa potom často vedie do reštaurácie. Alternatíva: prečo si jednu nenaplánovať Brunch u vás doma! Tu môžete sedieť spolu v uvoľnenej atmosfére tak dlho, ako chcete. Vychutnávate si jedlá pripravené tak, ako ich máte najradšej vy a vaši hostia. Raňajky alebo obed? Raňajky alebo obed? Nemusíte si vyberať! Studené, teplé, slané i sladké jedlá je k dispozícii na neskorom raňajky. Od rána do popoludnia je to všetko o vašom Ak chcete rozmaznávať svoje chuťové bunky kulinárskymi pôžitkami. Ale taký bufet vo vašej domácnosti si prirodzene vyžaduje veľa prípravy.

Naplánujte si jedálny lístok

Ak pozvete priateľov a rodinu, budete im chcieť dopriať skutočné kulinárske špeciality. Možno už viete, čo vaši hostia najradšej jedia a pijú. Ak nie, môžete sa opýtať vopred. Niekto má predsa ráno radšej sladké veci, iný výdatné. Presne tieto Rozmanitosť jedál je to, čo oddeľuje brunch. To je to, čo ju robí tak atraktívnou. Nakúpte teda rôzne veci:

  • Žemle, toasty, celozrnné pečivo, croissanty, chrumkavý chlieb atď.
  • Klobása, losos a spol.
  • Syr ako údeniny alebo predjedlá
  • Džem, med, orechový nugátový krém a iné nátierky
  • Rôzne druhy müsli, voliteľne s mliekom alebo jogurtom
  • ovocie a zelenina
  • Ingrediencie na teplé jedlá, ako sú polievky, rajnice a vaječné jedlá

Okrem toho nezabudnite nápoje: Okrem vody, čaju a kávy môžete podávať aj rôzne džúsy a sekt.

tip: Môže to byť honosné, keď plánujete svoj neskorý obed. Doprajte si niečo dekadentné alebo drahé jedlo, bez ktorého sa bežne v bežnom živote zaobídete. Je tu pocit luxusu a dovolenky!

Pripravte si obed

Ako hostiteľ máte zvyčajne čo robiť. Pripravte si kávu, čerstvo uvarte alebo osmažte jedlo, odložte použité jedlá - vždy sa niečo objaví. S vysoko kvalitnými kuchynskými spotrebičmi, ako je vstavaný plne automatický kávovar, digestor a umývačka riadu, je to veľmi ľahké. Ale samozrejme chceš ako hostiteľ dostatočné Majte čas na brunch. Preto by ste mali nejaké dostať Robte prípravy. Niektoré veci sa dajú urobiť deň vopred, iné ráno ráno doma:

Deň pred:

  • Ak je to potrebné, upečte muffiny alebo kvasnicové pletence, predvarte polievky alebo si pripravte nátierky
  • Chladte sekt, džúsy a iné nápoje
  • Pre bufet si pripravte samostatný stôl
  • Na dobroty si napíšte kartičky alebo štítky
  • Pripravte riad, príbor, obrusy, obrúsky a podobne

V deň desiaty:

  • Pripravte čaj a kávu alebo si pripravte kávu za studena a naplňte ju do termosiek
  • Pripravte si cesto na palacinky, palacinky alebo palacinky
  • Nakrájajte ovocie a zeleninu, uvarte vajcia a čerstvo pripravte ďalšie jedlá
  • Prestieranie stola k jedlu a k bufetu
  • Ak je to potrebné, na pohárik naplňte poháre na šampanské

tip: Pozvite pracovitých pomocníkov, aby sa pripravili, alebo požiadajte hostí, aby niečo priniesli. Pretože stres ani nevznikne, keď sú všetky úlohy rozdelené.

Usporiadajte jedlo a vyzdobte miestnosť

Je všeobecne známe, že aj oko zje. Preto by ste sa nemali sústrediť iba na prípravu jedla pri neskorom občerstvení, ale aj sústrediť sa na podávanie. Brunch, ktorý plánujete vo svojej domácnosti, je ideálna príležitosť buď kreatívny. Čo tak napríklad palacinky v tvare srdca, ježko melón alebo plátky uhorky v tvare kocky? Na tanier s klobásou poukladajte šalátové listy, syrový tanier ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou. Existujú aj špeciálne šablóny, pomocou ktorých na mliečnej pene cappuccina vykúzlite motívy z kakaového prášku.

Vo veľkej kuchyni s kuchynským ostrovom alebo pultom môžete pokrmy rozmiestniť lákavo a lákavo. Prípadne môžete pripraviť ďalší stôl, ktorý slúži ako bufet. Môžete si vybrať medzi jedlami Jarné kvety alebo ozdobné predmety postaviť. Môžete tiež rozbaliť veselé, farebné obrúsky a dobré misky. Len vypustite paru a nechajte svoju kreativitu bežať voľne. Čím krajšia bude výzdoba, tým pohodlnejšie sa budete vy a vaši hostia cítiť pri brunche, ktorý plánujete.

Brunch: zabodujte s nápadmi na domáce veci

Pri zvláštnej príležitosti môžete aj vy stačia špeciálne jedlá, aby ste vy a vaši hostia vôbec nemohli prestať hodovať. Prekvapte priateľov a rodinu Lahôdky, ktoré ste si sami vyrobili:

  • Výdatný quiche Lorraine ako pútač pozornosti v bufete
  • Zdravá, lahodná vanilková kaša s bobuľovým ragú
  • Natierame napríklad vo variante s medvedím cesnakom alebo čokoládovo-orechovou
  • Bazalkové pesto ako nátierka alebo so šalátom caprese
  • Lístkové cesto, slané alebo sladké
  • Predjedlo mix
  • Okrúhle chlebové špízy so smotanovým syrom, údeninami a zeleninou
  • Müsli, ktoré ste si dali dohromady z ovsených vločiek, orechov, slnečnicových semien a sušeného ovocia
  • Zdravé smoothies, napríklad ako „uvítací výstrel“ pre každého hosťa

Máte chuť pripraviť si sami brunch? Potom už neváhajte. Vyberte si rande, pozvite hostí a pripravte si raňajky formou bufetu, ktoré si môžete vziať domov a vychutnať si ich môžete až do popoludnia. dobrú chuť vám želá küchequelle!