Nápoje, ktorým sa treba vyhnúť, ak chcete schudnúť • Ahoj Iasi •
Americká odborníčka na výživu Karen Ansel, autorka knihy Hojivé superpotraviny proti starnutiu: Zostaňte mladší, žite dlhšie, varuje, že bez toho, aby sme si to uvedomovali, sa nám hromadí stovky kalórií iba zo spotreby týchto zdanlivo neškodné nápoje.
Najskôr, keď chceme schudnúť, musíme mať na pamäti, že je lepšie prijímať kalórie z tuhej stravy ako z tekutej, a to len kvôli jednoduchému faktu, že prvé nám dáva pocit sýtosti na dlhší čas.
Nápoje obsahujúce kofeín
Nápoje na báze kofeínu, najmä tie, ktoré obsahujú najrôznejšie prísady, ako sú frapé, moka, latte, by sa samozrejme mali vylúčiť. To ale neznamená, že sa takýchto nápojov musíme úplne vzdať, ale iba to, že je dobré prispôsobiť ich novému životnému štýlu. Vyberte si čiernu kávu s kvapkou plnotučného mlieka. Ak nemôžete piť nesladenú kávu, potom sa obmedzte na jedno vrecúško cukru, nie viac. Buďte však opatrní, ak pijete tri šálky kávy denne s toľkými vreckami cukru, môže byť lepšie znížiť počet denných šálok alebo sa rozhodnúť pre sladidlo, ktoré má 0 kalórií.
Odstredené mlieko
Posledné štúdie preukázali, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú odstredené alebo nízkotučné mlieko, majú tendenciu priberať viac ako tí, ktorí pijú celé nesladené mlieko. Štúdia publikovaná v časopise Journal of the American Medical Association ukázala, že odstredené mlieko obsahuje veľké množstvo cukru a zvyšuje riziko obezity. Napríklad šálka 2% tučného mlieka obsahuje 12,3 gramu cukru, viac ako šálka arašidového masla a toľko ako sušienka s čokoládou.
Tieto teplé nápoje sú pre telo v chladných dňoch výnimočné
Odstredené mlieko je možné nahradiť napríklad nesladeným a neochuteným orechovým mliekom. Šálka mandľového mlieka má iba 40 kalórií, menej ako 1 gram cukru a polovicu odporúčaného množstva vápniku denne. Je dôležité, aby všetky tieto náhrady odstredeného mlieka neobsahovali cukor. Najlepšou voľbou je piť plnotučné mlieko, keď držíte diétu. Sú dobrým zdrojom vápniku, ktorý pomáha telu efektívnejšie spaľovať tuky.
Komerčné čaje
Aby bolo možné efektívne schudnúť, musia byť vylúčené takmer všetky druhy presladených čajov, ktoré nájdeme v obchode alebo v reštauráciách. Zdá sa to ako dosť ľahký nealkoholický nápoj, ale zvyčajne tento druh čaju obsahuje toľko cukru, že by ste mohli piť aj kyslé džúsy. Fľaša s objemom 0,5 ml môže obsahovať 175 kalórií a 11 lyžičiek cukru. Ak stále chcete piť komerčné čaje, vyberte si z tých so sladidlami, alebo ešte lepšie bez cukru a bez sladidiel. Ideálne je samozrejme pripraviť si svoje čaje doma, do ktorých pridáte citrónovú šťavu, ktorá im dodá príjemnú, menej trpkú vôňu.
Ovocné šťavy
Prírodné džúsy sú vynikajúce a často sami seba klameme, že schudneme, ak do stravy zahrnieme aj tekutiny získané z čerstvého ovocia. Iba prírodné džúsy sú plné cukrov. Napríklad pohár prírodnej hroznovej šťavy obsahuje asi 9 čajových lyžičiek cukru, jeden pohár pomarančového džúsu obsahuje 6 čajových lyžičiek cukru a pohár prírodnej jablkovej šťavy obsahuje 7 čajových lyžičiek.
Cukor v prírodných šťavách sa trávi mimoriadne rýchlo, pretože takéto nápoje neobsahujú tuk ani bielkoviny, aby sa proces spomalil. Vďaka rýchlemu a drastickému zníženiu hladiny cukru v krvi máte vďaka pleciam túžbu po cukre a sacharidoch. V neposlednom rade preto, lebo zvykneme konzumovať ovocné džúsy a keď nemáme hlad, všetky kalórie navyše sa ukladajú vo forme tuku.
Je pravda, že výhodou prírodnej šťavy je, že na rozdiel od kyslej šťavy obsahuje iba prírodné cukry plus malé množstvo vlákniny. Obmedzte konzumáciu prírodného džúsu na pol pohára denne a aby ste predišli túžbe po cukre, doprajte si hrsť orechov bohatých na bielkoviny.
Energetické nápoje
Ak máte vyvážený životný štýl z hľadiska stravovania, dostatok odpočinku a pohybu, nemali by ste pociťovať potrebu konzumovať energetické nápoje. Obsahujú kofeín, prírodný stimulant, ktorý sa nachádza v káve alebo čaji. Dávka 250 ml obsahuje v priemere 80 miligramov kofeínu, ak vezmeme do úvahy, že espresso môže mať medzi 40 a 75 miligramami, a 250 ml coly obsahuje asi 24 miligramov.
Ďalšou zložkou je taurín, aminokyselina produkovaná zvieracím a ľudským telom, ktorá sa nachádza v žlči, pľúcnom tkanive a svaloch. Taurín obsiahnutý v energetických nápojoch sa vyrába synteticky a množstvo, v ktorom sa nachádza, podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) nepredstavuje žiadne riziko za predpokladu, že sa nekonzumuje niekoľko dávok energie každý deň, najmä v kombinácii s alkoholom.
Glukuronolaktón je ďalšia látka nachádzajúca sa v ľudskom tele, ktorá sa pridáva do zloženia energizérov s cieľom detoxikovať organizmus. Požitie v primeranom množstve nezistilo žiadne nepriaznivé účinky glukuronolaktónu na organizmus.