Náš výživový stôl Maultaschen jednoducho vysvetlil - Maultaschen babičky Lisbeth
S Maultaschen od babičky Lisbeth môžete bez váhania pripraviť vyvážené jedlá. Pretože majú nízky obsah kalórií a sacharidov a majú vysoký podiel bielkovín. Je to dané vybranými prísadami a skutočnosťou, že neobsahuje žiadne zvýrazňovače chuti, aromatické látky, pridaný cukor alebo iné nežiaduce látky. To znamená, že Maultaschen od babičky Lisbeth si môžete vychutnať dvakrát: kulinársky a nutrične.
Kriticky skontrolujte výživové tabuľky
Vďaka nemeckému nariadeniu o potravinách sú od konca roku 2014 povinné výživové tabuľky pre potraviny. To znamená, že zloženie výrobkov sa stáva pre spotrebiteľov transparentným. Ak sa chcete stravovať vedome, mali by ste sa občas pozrieť na výživovú tabuľku, najmä pokiaľ ide o hotové výrobky.
Vysvetlíme vám tu čísla na našom produkte a ukážeme vám, že Maultaschen babičky Lisbeth si môžete skutočne vychutnať s čistým svedomím.
Náš Maultaschen má iba pár kalórií
Čo sú to vlastne výživové hodnoty?
Výživová hodnota je fyziologická hodnota potraviny v závislosti od množstva a pomeru jej zložiek a ich dostupnosti pre náš metabolizmus. Najdôležitejšie zložky sú takzvané makroživiny, tuky, bielkoviny a sacharidy. Naše telo potrebuje energiu všetkých troch, aby si udržalo svoje telesné funkcie.
Aké sú dobré výživové hodnoty?
Nie všetky kalórie sú tvorené rovnako a nie všetky tuky sú rovnaké. Hrsť mandlí má viac kalórií ako hrsť gumových medveďov. Napriek tomu by žiadny odborník na výživu neodporúčal nahradiť mandle gumovými medveďmi. Pokiaľ ide o výživu, názory sa často veľmi líšia. Všeobecne sa však dá povedať: nadmerné množstvo cukru, solí alebo tukov môže z dlhodobého hľadiska poškodiť naše telo.
Hodnoty pre jednu porciu sú realistickejšie
Zákonne predpísané nutričné informácie na obale vždy hovoria o 100 gramoch pre Maultaschen, ale spotrebitelia s takými číselnými hodnotami nemôžu robiť veľa - pretože 100 gramov neznamená jedlo pre dospelého.
Tu to robíme inak: Všetky nižšie uvedené čísla sa týkajú porcie Maultaschenu s hmotnosťou 220 gramov - teda dvoch Maultaschenov od babičky Lisbeth.. To je skôr jedlo pre dospelých! To vám uľahčí vedome zahrnúť náš Maultaschen do vášho jedálneho lístka.
Energia/kalórie
O kalóriách už počul takmer každý. Správne: toto sú malé zvieratká, ktoré v noci šijú oblečenie prísnejšie ... Denne konzumujeme spravidla viac kalórií, ako je pre nás dobré. Ale s Maultaschen ľahko vykúzlite nízkokalorické jedlá: Na porcii Maultaschen babičky Lisbeth je ich len 310. To znamená: 2 Maultaschen nepokrývajú ani pätinu (15,5%) maximálneho množstva kalórií, ktoré by mal dospelý človek skonzumovať za deň.
Nie je nič, čo by chutilo tak dobre - tuk by sa mal napriek tomu konzumovať vždy s mierou. Maultasche má iba 5,8% menej tuku ako filet z lososa.
Často stojí za to hodnotiť potraviny na základe pomeru nasýtených a nenasýtených mastných kyselín. Nasýtené zvyšujú hladinu cholesterolu, zatiaľ čo nenasýtené plnia dôležité funkcie v tele a podporujú imunitný systém. Na rozdiel od mnohých hotových výrobkov je viac ako polovica (asi 60%) tukov v Maultaschen od babičky Lisbeth nenasýtených - tých dobrých!
Sacharidy a cukry
Mnoho diét predpisuje prísny zákaz sacharidov! S iba 29 gramami obsahu sacharidov na jednu porciu môžu naše knedle takmer prejsť ako „nízkosacharidový“. Dôvod: Maultaschen babičky Lisbeth pozostáva iba z malej časti cesta. A nepridáva sa žiaden cukor - ani skrytý. V jednej porcii sú menej ako 3 gramy cukru. To zodpovedá iba 3% odporúčanej dennej maximálnej sumy.
Metabolizmus tiež potrebuje niekoľko sacharidov: sú to dôležité zdroje energie pre naše telo. Bez sacharidov sa bielkoviny a tuky nemôžu správne používať na tvorbu svalov.
bielkoviny
Či už ich nazývate bielkoviny alebo bielkoviny: sú nevyhnutné pre náš metabolizmus. Skladajú sa z aminokyselín a sú stavebným materiálom pre bunky a tkanivá. Vďaka vysokému podielu vysokokvalitného mäsa a vajec už konzumujete 40% dennej potreby bielkovín na jednu porciu Maultaschen od babičky Lisbeth!
Vždy by ste mali venovať pozornosť obsahu solí - najmä pri hotových výrobkoch. Pretože toto je často veľmi vysoké. Odporúčanie pre dospelých je maximálne 6 gramov kuchynskej soli denne. Faktom je, že takmer všetci ľudia túto hodnotu zďaleka každý deň prekračujú. Jedna porcia samotného sleďového filé obsahuje 8 gramov soli. Ale: Ani bez toho to nechutí dobre. S 3,7 gramami soli na porciu je obsah soli v našich bastardoch stále v medziach.
Takže teraz porovnajte mol s ostatnými Mauldaschami!