Nashi hruška

Nashi patrí do rodu hrušiek a nazýva sa tiež japonská hruška. Má tenkú, svetložltú, jedlú pokožku, je obzvlášť citlivý na tlak a šťavnatý. Vlasť hrušky Nashi je v Japonsku, južnej Číne a Kórei. Hlavnými pestovateľskými oblasťami sú tiež Austrália, Nový Zéland, Čile, USA, Španielsko, Taliansko a Francúzsko.

nashi

Hruška Nashi (Pyrus pyrifolia), ktorá je pre svoju chuť a tvar známa aj ako jablková hruška, má pôvod v Japonsku, južnej Číne a Kórei. Hlavnými pestovateľskými oblasťami sú tiež Austrália, Nový Zéland, Čile, USA, Španielsko, Taliansko, Francúzsko. Nashi sa pestuje aj v Nemecku.

Sladkokyslá chuť

Takmer guľovité ovocie má hladkú, žltozelenú až červenkastú tenkú šupku. Konzistencia ľahkej, chrumkavej, šťavnatej dužiny je jablková. Jeho sladkokyslá chuť pripomína zmes jablka a hrušky. Dužina je tiež veľmi šťavnatá.

Ovocie citlivé na tlak

Nashi sú veľmi citliví a nemali by sa testovať na zrelosť tlakom prstov. Nashi hruška sa dá konzumovať surová so šupkou. Prípadne môžete ovocie veľmi jemne ošúpať a nakrájať na kúsky.

V hruške Nashi sú tieto výživové hodnoty na 100 g: 53 kcal (222 kJ), 0,5 g bielkovín, 0,2 g tuku a 11,2 g sacharidov (0,9 BE). Nashi hrušky vydržia asi týždeň pri izbovej teplote.