Nastal čas na nový online obchod s mliečnym penením K-fee
Ktorú mliečnu penu máte radi?
Kto si ešte pamätá, keď sa k filtrovanej káve podávalo kondenzované mlieko alebo krém na kávu? Alebo ste to práve zažili na firemnom stretnutí? Chute sú rôzne. Ale dnes milujeme všetky kávové špeciality s mliečnou penou. Je to jednoducho vynikajúce. Čo je tvoje obľúbené? Typicky talianske cappuccino, v ktorom je pevná mliečna pena vydutá cez okraj šálky? Lahodné, krémové cappuccino a ploché biele zo štýlovej kaviarne, zdobené malým umeleckým dielom latte art? Alebo skvelé, trojvrstvové latte macchiato zo skla?
Bez ohľadu na to, ako radšej pijete kávu: Umením je vykúzliť z mlieka dokonalú mliečnu penu s ideálnou konzistenciou.
Pre profesionálnych baristov v kaviarňach to nie je také ťažké, koniec koncov, robia to profesionálne a stokrát za deň. Ale doma alebo v kancelárii je potrebné nájsť jednoduchšie riešenie, pomocou ktorého získate mliečnu penu na profesionálnej úrovni.
Lattaero zaisťuje šťastie pri mliečnej pene
Bolo nám jasné: Potrebujeme napeňovač mlieka, ktorý dokáže naozaj všetko (a je senzačne navrhnutý). Hlavne sme chceli, aby sa nám darilo lepšie ako mnohým iným zariadeniam. Preto sme najskôr dostali všetky napeňovače mlieka na trh a vykonali sme vlastný test napeňovača mlieka - a po našom teste sme vyvinuli napeňovač mlieka Lattaero. S ním dostanete stlačením tlačidla presne tú mliečnu penu, ktorú chcete pre svoju kávovú špecialitu.
Ktoré mlieko robí najlepšiu mliečnu penu? Vaše obľúbené mlieko!
Klasickou mliečnou penou je samozrejme kravské mlieko, ako čerstvé mlieko, dlhšie trvanlivé mlieko alebo mlieko UHT. Testovali sme napeňovač mlieka Lattaero so všetkými druhmi mlieka a so všetkými úrovňami tukov - výsledky sú všeobecne veľmi dobré, ale všetky druhy mlieka sa správajú mierne odlišne, pretože mlieko je prírodný produkt. Výsledok mliečnej peny závisí od toho, koľko bielkovín a koľko lecitínov obsahuje mlieko. Mliečna bielkovina a lecitíny sú prírodné emulgátory, ktoré na seba viažu tuk a vodu - a po napenení tiež viažu vzduch a vytvárajú tak mliečnu penu. Mandľové mlieko a sójové mlieko prirodzene obsahujú veľa lecitínu a poskytujú lattaero skvelú mliečnu penu. Pri ryžovom a ovsenom mlieku závisí výsledok od odrody, takže môžete vyskúšať iba sami - pretože výrobcovia menia svoje recepty častejšie.
Efektné horúce experimenty so studenou mliečnou penou?
S Lattaero môžete pripraviť aj studenú mliečnu penu, ktorá sa dá neskutočne kreatívne využiť. Čo tak Iced Latte Macchiato? Najskôr pripravte espresso K-fee®, potom ho ochlaďte kockami ľadu a naplňte studenou mliečnou penou. V lete osviežujúce prekvapenie! Alebo použite studenú mliečnu penu ako nízkokalorickú náhradu šľahačky: na zmrzlinu, na dezerty a koláče, ako polevu na vaječný likér alebo na zaokrúhlenie polievok.
Tieto možnosti mliečnej peny sú stále k dispozícii:
Mliečne kapsuly: pre malých používateľov
S mliečnymi kapsulami ESPRESTO od spoločnosti K-fee® už určite viete, ktoré jednoducho vložíte do stroja na kapsuly K-fee® a ktoré dodajú úžasnú porciu mliečnej peny pre kávu K-fee® jediným stlačením tlačidla. To je ideálne riešenie, ak nemáte chuť na čerstvé mlieko, napríklad do kancelárie - pretože na kapsuly s mliekom nepotrebujete chladničku.
Lattensia: pre častých používateľov
K-fee® Lattensia pripraví vašu kávovú špecialitu s vašim obľúbeným mliekom. Výhoda: Potrebujete iba jeden ľahko ovládateľný stroj. Pretože je mlieko nasávané cez hadicu a napeňované priamo v Lattensia, môžete rýchlo pripraviť veľa cappuccín a ďalších. To je ideálne pre rodiny s deťmi, kde často prichádzajú priatelia, alebo pre väčšie kancelárie.