Naštartujte svoj metabolizmus - pre dobrú postavu!

Tak fit, tak bdelý, taký krásny! Ako môžete stimulovať metabolizmus správnou výživou a cvičením, zistíte Sprievodca metabolizmom od spoločnosti BRIGITTE Balance (pre predplatiteľov zadarmo, inak 2 eurá)

1. Čo vlastne znamená dobrý metabolizmus?

Ak sa bližšie pozriete na pojem „zmena látky“, bude zrejmé: Jedná sa o fyzikálne procesy, pri ktorých dochádza k zmene. Napríklad premena kyslíka prijatého dýchaním alebo cukru prijatého potravou na energiu. S dobrým metabolizmom všetky tieto procesy prebiehajú hladko, cítite sa fit, máte radi pohyb a nemusíte sa vyrovnávať s únavou alebo problémami s trávením a váhou.

2. Akú úlohu v tom zohrávajú gény?

Veľmi veľký. Či už patríte k ľuďom, ktorí si okamžite ukladajú každú kalóriu ako rezervu tukov („správni konvertori krmiva“), alebo k tým, ktorí namiesto ukladania energie priamo spaľujú - o tom rozhodne vaša genetická výbava. Preto existuje dedičná predispozícia k pomalému metabolizmu, a teda aj k obezite. Každý však môže urobiť niečo pre naštartovanie svojho vlastného spaľovacieho motora: s vyváženou stravou, pravidelným cvičením, vedomým životným štýlom, bez príliš veľkého množstva luxusných jedál. Genetická zložka nie je vhodnou výhovorkou.

3. Sú diéty skutočne dobré alebo zlé na spaľovanie energie?

To závisí od frekvencie. Ženy s nepretržitou stravou si zvyknú svoje telá trčať na vedľajšej koľaji. S každým režimom chudnutia sa telo naučí zvládať menej kalórií. A tak z dlhodobého hľadiska klesá bazálny metabolizmus, teda množstvo kalórií, ktoré konzumujeme metabolickými procesmi v pokoji. Výsledok: Len čo sa po výraznej nízkokalorickej diéte opäť normálne najete, vaša váha sa okamžite zvýši - obávaný jo-jo efekt. Okrem toho sa pri hladovacích diétach automaticky znižuje príjem vitamínov a minerálov, ktoré normálne udržiavajú metabolizmus. Akokoľvek to znie paradoxne: Príliš malé stravovanie vás môže skutočne pripraviť o tuk, pretože metabolické procesy sa spomaľujú.

4. Obezita je nebezpečná?

Nie, nie nevyhnutne. Každý, kto unesie pár kíl príliš veľa, ale vedie aktívny život a má plnohodnotnú stravu, sa bude cítiť všestranne efektívny. Problematická je obezita, najmä tukové usadeniny, ktoré sa hromadia na žalúdku. Pretože tento brušný tuk je metabolicky aktívny, na rozdiel od problémových partií na zadku alebo nohách. Produkuje toxíny, ktoré z dlhodobého hľadiska zvyšujú hladinu cukru v krvi, hladinu lipidov v krvi a krvný tlak. Dôsledkom môže byť cukrovka a kardiovaskulárne ochorenia. Obvod pása 88 centimetrov sa považuje za hornú hranicu pre ženy - tie, ktoré sú vyššie, by mali zmeniť stravu a zahájiť športový program.

5. Ovplyvňujú hormóny metabolizmus?

Áno, veľa metabolických procesov je hormonálne riadených. Napríklad mužský pohlavný hormón testosterón zaisťuje zvýšenú tvorbu svalových bielkovín, čo jasne ukazuje, prečo majú muži zvyčajne viac bicepsov. Žiaľ, ženský hormón estrogén je zodpovedný okrem iného za ukladanie tukov v podkoží - dôvod, prečo nás tak často trápi celulitída. Všeobecne platí, že ženská hormonálna rovnováha prechádza v priebehu rokov toľkými zmenami a výkyvmi, že je pravdepodobnejšie, že ženy majú spomalený alebo nepravidelný metabolizmus ako muži. A: od polovice 30. rokov produkcia hormónov a tým aj metabolická aktivita celkovo klesajú v dôsledku veku.

6. Ako ovplyvňuje fajčenie?

Vdýchnutie nikotínu a iných znečisťujúcich látok mierne zvyšuje metabolickú aktivitu, pretože telo sa chce rýchlejšie zbaviť toxínov - čo vysvetľuje, prečo mnohé modely dymia reťazou. Ak sa vzdáte cigariet, telo najskôr spotrebuje menej energie. Zároveň sa obnoví podráždený tráviaci trakt a predtým obmedzený zmysel pre chuť a vôňu. Mnoho nových nefajčiarov najskôr naloží pár kíl. Štúdie však preukázali, že váha sa zvyčajne automaticky zníži do šiestich až dvanástich mesiacov po ukončení fajčenia.

7. Môžu lieky narušiť metabolické procesy?

Špeciálne choroby aj niektoré lieky významne obmedzujú metabolickú aktivitu. Najmä dysfunkcia štítnej žľazy môže spomaliť spaľovacie procesy v tele. Ak aj napriek disciplinovanosti v stravovaní a cvičení nechudnete alebo dokonca pokračujete v priberaní, určite by ste si mali dať skontrolovať štítnu žľazu. V prípade liekov brzdia metabolizmus najmä betablokátory, antidepresíva alebo kortizónové prípravky.

8. Je to možné bez športu?

Nie, bez pohybu nič nefunguje. Iba pomocou nej môžeme zvýšiť náš základný metabolický výkon a udržať našu vnútornú energetickú elektráreň v chode. Mnohí sa spoliehajú výhradne na vytrvalostný tréning, ako je jogging alebo chôdza, a nechajú tréning svalov pretiahnuť. Jedna chyba: Už mierne nahromadenie svalov zvyšuje množstvo spálených kalórií v pokoji, aj keď spíme. Na dosiahnutie efektu ženám stačia dva 20-minútové svalové tréningy týždenne.

9. Odporúčajú sa probiotické jedlá?

Funkčný potravinársky priemysel má veľké prísľuby. Obohatené jogurty alebo aktívne nápoje by mali skutočne naštartovať trávenie a metabolizmus: Probiotické potraviny majú v skutočnosti pozitívny vplyv na činnosť čriev, pretože obsahujú baktérie podporujúce črevnú flóru. Mnoho prírodných potravín však obsahuje aj zdravé baktérie mliečneho kvasenia, napríklad kefír alebo kyslá kapusta.

10. Je pravda, že stres môže spomaliť aj metabolizmus?

V každom prípade. Pri chronickom preťažení nadobličky uvoľňujú vo väčšej miere stresový hormón kortizol. Pri nepekných vedľajších účinkoch: z dlhodobého hľadiska stúpa hladina cukru v krvi, hladina lipidov v krvi a krvný tlak, spomaľujú sa metabolické procesy. Depresiu môže vyvolať aj zvýšená hladina kortizolu. A neustály nedostatok spánku, častý vedľajší účinok stresu a depresie, tiež oslabuje metabolickú aktivitu. Pri štyroch hodinách spánku za noc sa riziko obezity z dlhodobého hľadiska zvyšuje o 73 percent, pričom podľa štúdie Kolumbijskej univerzity zostáva päť hodín stále 50 percent. Znižovanie stresu je preto dôležitým faktorom pri udržiavaní energetickej rovnováhy v rovnováhe.

Tak fit, tak bdelý, taký krásny! Môžete zistiť, ako stimulovať metabolizmus správnou výživou a cvičením Sprievodca metabolizmom od spoločnosti BRIGITTE Balance (pre predplatiteľov zadarmo, inak 2 eurá)